Joghurt-Schokoladen-Käsekuchen

Zutaten: 180 g trockene Kekse 100 gr Butter 10 Shortbread-Kekse 1 kg griechischer Joghurt 100 g Puderzucker Orangenschale 18 g Gelatine 50…

Cremeschnitte mit Topfenmousse

Zutaten: 1 Pck. Blätterteig, (oder selbst gemacht) 100 g Marmelade, (Marillen-) 4 Blatt Gelatine 2 Eigelb 1 Ei(er) 80 g Puderzucker 1…

Frikadellen mal anders

Zutaten: 1 kleine Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln 2 EL Senf 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 4 EL Wasser, warm 850…

Omas Quark Mutzen

Zutaten Für 1 Portionen: 500 g Quark, (Magerstufe) 5 Ei(er) 8 EL Zucker 2 Pkt. Vanillezucker, (am besten schmeckt Bourbon-Vanillezucker) 500 g…

Kurfürsten Steaks

Zutaten für: 4 Schweinesteak(s) oder 8 Schweinemedaillons Salz und Pfeffer Butterschmalz oder Öl zum Braten Fett für die Form Senf, scharfer 200…

GEWITTER-TORTE MIT SCHMAND

Zutaten: Für den Biskuitboden: Schokobiskuit 2 Ei(er) 100 g Zucker 100 g Butter, weich 70 g Kakao 80 g Mehl 1 TL,…