DER PERFEKTE TEIG FÜR BISKUITROLLEN
Zutaten: Für den Teig: 6 St.Eier 120 gZucker 90 gMehl Zum Füllen: eine Creme (z.B. gesüßter Quark) beliebiges Obst – z.B. Mandarinen…
SCHWEIZER FILET ODER LENDENTOPF
Zutaten: 400 g Schweinefilet(s) oder Lende 2 Dose/n Champignons 2 Becher süße Sahne 3 Schmelzkäse 1 Zwiebel(n) 40 g Käse (geriebener Emmentaler)…
Spaghetti alla Carbonara nach Südtiroler Art mit schneller Zubereitung
Zutaten: 500 g Spaghetti oder Bucatini Salz Pfeffer, schwarz, gemahlen 1 EL Olivenöl 200 g Schinkenspeck, Südtiroler, gewürfelt 5 Ei(er), ganz 250…
Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln
Zutaten: 200 g Mehl 1 Packung Puddingpulver (Sahnepudding) 150 g Butter 70 g Zucker 1 Ei 1 Msp. Backpulver 1/2 kg Pflaume(n)…
HÄHNCHENSCHENKEL MIT OFEN – SCHMAND – GEMÜSE
Zutaten: 4 Hähnchenschenkel 800 g Kartoffel n 1 Zucchini 300 g Champignons 1 Handvoll Cherrytomate n 1 Becher Schmand 1 Becher Naturjoghurt…
Gyros in Metaxasauce ratzfatz ist es aufgegessen!
Zutaten: 800 g Schweinegeschnetzeltes mit Gyrosgewürz 2 EL Metaxa 2 Paprikaschote(n), rot 150 g Champignons, frisch 2 EL Tomatenmark 2 EL Crème…
Rosenkohl Eintopf
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 600 g Kartoffeln 300 g Möhren 500 g Rosenkohl 1 Stange(n) Lauch 2 Zwiebeln 1 EL Rapsöl 1…
Das backe ich fast jeden Tag für meine Familie
Zutaten: 4 Brot scheiben 6 Stk. Eier (schaumig gerührt) ½ Scheibe Schinken (gekocht) ½ Scheibe Truthahnbrust (gekocht) ½ Stk. Zwiebel ½ Stk.…
Diese Grießnockerl
Zutaten: 30 g Butter (weich) 1 Stk Ei 2 Prise Salz 1 Prise Muskat 80 g Hartweizengrieß 750 ml Wasser 1 Prise…
Der Käsekuchen vom Blech
Zutaten: Für den Boden: 140 g Butter oder Margarine 140 g Zucker 2 Ei(er) 300 g Mehl 2 TL Backpulver Für den…
Himmlische Bananenschnitten
Zutaten: 6 Bananen Für den Teig: 6 Eier 120 g Staubzucker 120 g Mehl 1/2 Zitrone (bio, Schale) Für die Creme: 125…
Kasseler Rosenkohl Auflauf
Zutaten: 1 kg Kartoffel(n), festkochend 750 g Rosenkohl Salz Pfeffer, weißer Muskat 500 g Kasseler, im Stück 1 EL Öl 80 g…