Der Duft von Joghurt und Zitrone ist dezent und wirklich köstlich.
Die Zutaten sind einfach und daher leicht zuzubereiten. Genießen Sie es mit Kaffee oder Tee.
Beim Wiegen handelt es sich um eine Waage (g), Reislöffel (Esslöffel), Teelöffel (TL).
[Durchmesser 15 cm, Höhe 7 cm]
Eigelbteig:
-30g (3 EL) Kuchenmehl
-10 g (1 EL) Maisstärke
-240g zuckerfreier Joghurt
-1Zitrone
-2 Prisen Salz
-3 Eigelb (großes Ei)
Baiser:
-3 Eiweiß (großes Ei)
-50 g (5 EL) Zucker
-10 g (1 EL) Zitronensaft
TIPP:
-Das Gesamtgewicht von 3 Eiern beträgt 190 g (vor dem Aufbrechen)
-Ofentemperatur: Ofentemperatur: 140℃ vorheizen / 140℃ für 30 Minuten / 110℃ erneut für 60 Minuten / 10 Minuten im Ofen ruhen (kann je nach Ofenspezifikationen variieren)
– Nach dem vollständigen Abkühlen Kuchenform und Papier trennen.
-Es ist am besten, es am nächsten Tag nach dem Kühlen zu essen.