SCHAUMROLLEN
Zutaten: 1 Pk Blätterteig 1 Stk Eigelb zum Bestreichen 3 EL Milch zum Bestreichen 1...
Frikadellen aus dem Ofen, fast ohne Fett!
Zutaten: 750 g Hackfleisch, gemischt 1 großes Ei 2 – 3 EL Ketchup (Curry- oder...
Rouladen mit Thüringer Klößen
Zutaten für Rouladen: 4 Rinderrouladen 4 Scheiben Speck 4 Essiggurken 1 Zwiebel Senf Salz und...
Frikadellen mit Kartoffelbrei und Soße
Zutaten für die Frikadellen: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt...
Krustenbraten vom Schwein mit extra krosser Kruste
Zutaten: 3 kg Schweinebraten, mit Schwarte 500 g Zwiebel(n) 2 Flaschen Schwarzbier, z. B. Köstritzer...
Ofenfrikadellen in Champignon Rahmsoße
Zutaten: 400 g Champignons 3 Lauchzwiebel(n) 1 Zwiebel(n) 750 g Hackfleisch 200 g Sahne 4...
Wirsing Hackpfanne
Zutaten: 2 Zwiebeln 1 kg Wirsing 450 ml Gemüsebrühe 500 g Kartoffeln 350 g Hackfleisch...
Blitzschneller Schokokuchen in 2 Minuten bereit für den Ofen!
Zutaten: 2 Tasse Zucker 1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure (wichtig!) 4 Eier 2 Tasse/n Mehl...
Blätterteig Strudel mit Schinken und Käse
Zutaten: 150 g Frischkäse mit Kräutern 1 Stk Blätterteig (Kühlregal) 100 g Schinken (Scheiben) 100...
Knusprig gebratene Schweinshaxen Rezept
Zutaten: 4 Schweinshaxen (je etwa 1 kg) 2 EL Salz 1 EL Pfeffer 1 EL...
Rinderfilet mit grüner Pfeffersahnesoße
Zutaten: 600 g Rinderfilet(s) 1 ½ Glas Pfeffer, grüner, abgetropft 1 ½ Becher Sahne 1...
Rippchen mit Honig und Knoblauch
Zutaten: 1,5 kg Schweinerippchen 1/2 Tasse Honig 1/4 Tasse Sojasauce 3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt 2...