Kartoffel-Wurst-Eintopf
Zutaten: 1 Schalotte 2 EL Butter 5-6 Kartoffeln 500 g Suppen/Wurzelgemüse 1 EL rainbow spice Gewürzmischung (oder Kräuter nach Geschmack) 1 EL…
Spargel mit Schinken
Zutaten: Weißer Spargel (ca. 500g pro Person) Schinken (z.B. gekochter Schinken oder Schwarzwälder Schinken) Butter Salz Zucker Zitronensaft Petersilie (optional) Anleitung: Schälen…
Fantastischer Tiramisu Käsekuchen, mhmm genau so muss er sein!
Zutaten: Käsekuchenteig 30 g Butter 1 TL Instant Kaffeepulver 30 ml. Mandellikör 200 g Mürbeteiggebäck mit Milchschokolade 4 Stk Löffelbiskuit Schmandglasur 250…
Weihnachts Zitronencreme in 5 Minuten, wunderbar erfrischend und cremig
Zutaten: 320 g Joghurt Schale und Saft einer Bio-Zitrone 1 Beutel Gelatine fix für kalte Speisen 2 EL Agavendicksaft 120 g Schlagsahne…
Sauleckere Quarkinis in 5 Minuten zubereitet
Zutaten: 300 g Sahnequark 4 Eier 270 g Mehl 1/2 Packung Backpulver 4 EL Wasser 1 EL Zucker 1 Prise Salz n.…
Champignons wie vom Jahrmarkt
Zutaten: 1 kg weiße Champignons 2 große Zwiebeln Zubereitung: 1. Als erstes die Champignons ganz in heißem Öl braten.Nun nach ein paar…
Fantastische Buttercreme mit 3 Zutaten
Zutaten: 320 g Puderzucker 1 Prise Salz 320 g Butter, zimmerwarm Zubereitung: Als erstes die Butter, Puderzucker und eine kleine Prise Salz…
Kohlrouladen mit Kartoffelpüree
Zutaten für 4 Personen: 1 Weißkohl 2 Zwiebeln 600 g Schweinemett 1 Ei (Gr. M) Pfeffer 3 Gewürzgurken (Glas) 6 Scheiben Frühstückspeck…
Spargel mit Sauce Hollandaise, neuen Kartoffeln und Kalbfleisch
Zutaten: 1.500 g Spargel, weiß, gleichmäßig dick, 1. Wahl, frisch gestochen Wasser 1 TL Salz pro 1 Liter Kochwasser 2 TL Zucker…
Schnelle Küche heute
Zutaten: Tomaten (verschiedene Sorten, wenn möglich) Mozzarella-Kugeln oder Büffelmozzarella, in Scheiben geschnitten Frisches Basilikum Olivenöl Balsamico-Essig Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung:…
Rinderrouladen
Zutaten: 4 Möhre(n), jung 4 Gurke(n) (Essiggurken) 1 Zwiebel(n) 4 Scheibe/n Roulade(n) vom Rind (à 180 g) 4 EL Senf, scharf 8…
Hackröllchen in Zwiebelsoße
Zutaten: 1 Brötchen, altbacken 4 m.-große Zwiebel(n) 8 m.-große Möhre(n) 4 m.-große Gewürzgurke(n) 750 g Hackfleisch, gemischt 2 Ei(er) 1 EL Senf,…