Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen
Zutaten: 3 Zwiebeln 1 EL Öl 750 g gemischtes Hackfleisch 40 g Semmelbrösel 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 4–5 TL…
Blumenkohlsuppe, Geht Ruck Zuck und schmeckt super!
ZUTATEN: 1 kleiner Blumenkohl Salz 40 g Butter oder Margarine 1 Eigelb 4 EL Sahne Streuwürze Muskat ZUBEREITUNG: Den Blumenkohl gut waschen,…
Ungarisches Paprika-Gulasch
ZUTATEN : 750 g gemischtes Gulasch 1 Gemüsezwiebel 1 Knoblauchzehe 2-3 Stiel(e) frischer oder 1/2 TL getrockn. Thymian 2 EL Öl, 2…
Moussaka mit Hack und Kartoffeln
Zutaten: 550 g Hackfleisch, bevorzugt Lamm 2 Zwiebeln, fein gehackt 5 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 gr. Dose Tomaten, geschälte ohne Saft 500…
Filetbraten in Frischkäse Senfsauce
Zutaten: 1/2 TL Pfeffer und Muskat 750 g Schweinefilets 60 g Butter 3 TL Senf 150 g frischkäse (Doppelrahm) 330 g Champignons,…
Schnitzelpfanne
Zutaten : 4 Scheibe/n Schnitzelfleisch 400 ml süße Sahne 2 Tüte/n Suppe (Instant Zwiebelsuppe) 1 kl. Dose/n Tomatenmark Zubereitung : Arbeitszeit: ca.…
Fladen gefüllt mit Hackfleisch zum Sattessen!
Zutaten: Teig: 600 g Mehl 270 ml lauwarmes Wasser 50 ml Öl 1 Tütchen Trockenhefe 1 TL Salz 2 TL Zucker 150…
Räuberfleisch, der süchtig macht
ZUTATEN: 4 Schweineschnitzel oder Hähnchen, Pute etc. 1 Paket Champignons, 250 – 500 g, in dünne Scheiben schneiden 2 Paprikaschote(n), in Streifen…
Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Gemüse und Ei
Zutaten für 1 Portionen: 125 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 EL…
Schokowolke ein Teufelszeug
Zutaten: 200 g Mascarpone 2 EL Honig, oder mehr 3 EL Nutella ½ Liter Sahne 300 g Quark 60 g Schokostreusel Zubereitung:…
Schweinefilet im Speckmantel mit Champignons, Das Fleisch war super zart!
Zutaten: 650 g Schweinefilet(s) 150 g Bacon, möglichst lang geschnitten 3 EL Öl, alternativ Butterschmalz 750 g Champignons, möglichst braune 50 g…
Kartoffelfrikadellen gefüllt mit Schmelzkäse
Zutaten: 1 kg Kartoffel(n), mehlig kochend 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 10 g Butter 2 Ei(er) 2 EL Kartoffelstärke Salz und Pfeffer Thymian…