Zutaten:
200 g Quark
65 g Zucker
1 Ei
1 Packung Vanillezucker
½ Pckung Backpulver
6 EL Öl
6 EL Milch
350 g Mehl
Zimtpulver zum Bestreuen
Zucker zum Bestreuen
Rosinen, evtl.
Zubereitung:
Zuerst Aus den oben angegebenen Zutaten einen Teig anrühren. Bei Bedarf etwas mehr Mehl hinzugeben, wenn der Teig zu flüssig ist.
Danach den Teig auf einem Backblech mit Backpapier ausrollen, nach Belieben Zimt, Zucker oder Rosinen darauf verteilen und zusammenrollen.
Nun die Schnecken abschneiden und auf das Blech legen. Bei 200°C (Umluft) ca. 15 Minuten backen.
Guten Appetit.