ZUTATEN:
1 Ei
140g Zucker
70 ml Öl
10g Vanillezucker
450 g 00-Mehl
170 ml Wasser
10 g Backpulver für Desserts
15g Kakao
VORBEREITUNG:
Das Ei mit dem Zucker und Vanillezucker verquirlen. Öl, Wasser, Mehl, Backpulver hinzufügen und verkneten.
Den Teig in 2 Teile teilen und einen Teil mit dem Kakao vermischen.
Die beiden Teige ausrollen, übereinander legen und aufrollen. Für Kekse die Rolle in Stücke schneiden.
Die Kekse in kochendem Öl anbraten.