Zutaten:
1 Packung Vanillinzucker
420 g Mehl
220 g Butter
220 g Zucker
4 Eier
1 Packung Backpulver
1 kg Äpfel, klein geschnitten
Zubereitung:
So geht es:
1. Zuerst alle Zutaten der Reihenfolge nach miteinander zu einem Rührteig verrühren. Danach die kleingeschnittenen Äpfel unter den Teig heben. Jetzt alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
2. Nun den Kuchen bei 200 – 220 Grad im gut vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen.
Guten Appetit.