Zutaten:
300gr. Gehacktes
1 .Zucchini
1/2 Packung Champignons
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel
500 ml passierte Tomaten
1/2 Becher Creme Fraiche
2-3 El Tomatenmark
1-2 El Mehl
5-6 Kartoffeln
Zubereitung:
1 Handvoll Erbsen150ml GemüsebrüheGewürze: Salz, Pfeffer, Paprika, Bolognese Gewürz
Kartoffeln kochen. Gehacktes würzen und anbraten. Das Gemüse klein schneiden und mit zum Gehacktes geben. Tomatenmark dazugeben und anrösten. Mehl dazugeben und alles verrühren. Dann die Gemüsebrühe und die passierten Tomaten dazugeben. Creme Fraiche und Gewürze dazugeben und zum Schluss noch die fertig gekochten Kartoffeln dazugeben.