{"id":934,"date":"2023-12-17T18:55:14","date_gmt":"2023-12-17T18:55:14","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=934"},"modified":"2023-12-17T18:55:14","modified_gmt":"2023-12-17T18:55:14","slug":"kasseler-pfanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/kasseler-pfanne\/","title":{"rendered":"Kasseler-Pfanne"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-935\" src=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kasseler-Pfanne-.jpeg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kasseler-Pfanne-.jpeg 960w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kasseler-Pfanne--300x200.jpeg 300w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kasseler-Pfanne--768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>400 g Kasseler, Rippe, Knochen entfernen lassen<br \/>\n600 g Kartoffel(n)<br \/>\n600 g Bohnen, gr\u00fcne<br \/>\n2 EL Mehl<br \/>\n125 ml Milch<br \/>\n125 ml Sahne<br \/>\n4 EL K\u00e4se, geriebener<br \/>\nSalz und Pfeffer<br \/>\nBohnenkraut, fein gehackt<br \/>\n1 EL \u00d6l<\/p>\n<h3>Zubereitung:<\/h3>\n<p>Die Kartoffeln gerade eben gar kochen, pellen und in grobe St\u00fccke schneiden. Gr\u00fcne Bohnen putzen und in kochendem Salzwasser fast gar kochen. Abgie\u00dfen und das Wasser auffangen.<\/p>\n<p>Das Kasseler in grobe W\u00fcrfel schneiden.In einer Pfanne bei mittlerer Hitze und wenig Fett das Fleisch von allen Seiten anbraten.<br \/>\nDas Mehl dar\u00fcber streuen und mitbraten. Mit der Milch abl\u00f6schen. Gut verr\u00fchren und aufkochen lassen. Die Sahne hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren. So viel Bohnenwasser zuf\u00fcgen, das eine sch\u00f6ne, s\u00e4mige So\u00dfe entsteht. Kr\u00e4ftig mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut w\u00fcrzen.<\/p>\n<p>Eine offene Auflaufform mit Kartoffeln und Bohnen bef\u00fcllen, die Kasselerso\u00dfe dar\u00fcber gie\u00dfen. Mit dem K\u00e4se bestreuen und in den Ofen geben. Bei 175 Grad 15 Minuten \u00fcberbacken.<\/p>\n<p>Tipp: Nat\u00fcrlich kann auch jedes andere Gem\u00fcse nach Saison dazu genommen werden: Brokkoli, Rosenkohl, Porree oder Champignons. An die So\u00dfe kann man auch einen ganz kleinen Schuss herben Wei\u00dfwein geben.<\/p>\n<p>Das Gericht ist ideal als G\u00e4ste-Essen. Sie bereiten alles vor und schieben es nur noch in den Ofen, wenn die G\u00e4ste kommen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 400 g Kasseler, Rippe, Knochen entfernen lassen 600 g Kartoffel(n) 600 g Bohnen, gr\u00fcne&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":935,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-934","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kasseler-Pfanne-.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=934"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":936,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/934\/revisions\/936"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}