{"id":853,"date":"2023-12-15T20:55:53","date_gmt":"2023-12-15T20:55:53","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=853"},"modified":"2023-12-15T20:56:09","modified_gmt":"2023-12-15T20:56:09","slug":"erdbeer-tiramisu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/erdbeer-tiramisu\/","title":{"rendered":"ERDBEER TIRAMISU MIT WEISSE SCHOKOLAD"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

1 kg Erdbeeren
\n160 g Puderzucker
\n200 g Vollmilchjoghurt
\n1 Zitrone(n), Saft davon
\n500 g Mascarpone
\n200 g Schlagsahne
\n6 EL Orangenlik\u00f6r
\n400 g L\u00f6ffelbiskuits oder Amarettis
\n70 g Wei\u00dfe Schokolade<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

Die Erdbeeren waschen (sofern n\u00f6tig) und trockentupfen. Etwa die H\u00e4lfte der Erdbeeren in W\u00fcrfel schneiden und mit dem Saft der Zitrone, 60 g Puderzucker und 4 EL Orangenlik\u00f6r in eine Sch\u00fcssel geben und mit dem P\u00fcrierstab zerkleinern. Die \u00fcbrigen Erdbeeren in Scheiben schneiden und beiseite stellen.<\/p>\n

Mascarpone, Joghurt, den restlichen Puderzucker mit dem \u00fcbrigen Orangenlik\u00f6r mit einem R\u00fchrger\u00e4t schaumig r\u00fchren. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarponemischung heben.<\/p>\n

Nun ein Drittel der Amaretti (oder L\u00f6ffelbiskuits) in einer Glasschale zerbr\u00f6seln und jetzt abwechselnd das Erdbeerp\u00fcree, die Mascarponecreme und die Erdbeerscheiben solange in Schichten \u00fcbereinander geben, bis alles aufgebraucht ist. Das Tiramisu mindestens eine Stunde in den K\u00fchlschrank stellen. Mit einem Rest der Erdbeerscheiben garnieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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