{"id":846,"date":"2023-12-15T20:52:09","date_gmt":"2023-12-15T20:52:09","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=846"},"modified":"2023-12-15T20:52:09","modified_gmt":"2023-12-15T20:52:09","slug":"hahnchen-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/hahnchen-curry\/","title":{"rendered":"H\u00e4hnchen-Curry"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

500 g H\u00e4hnchenbrustfilet, in mundgerechte St\u00fccke geschnitten
\n1 Zwiebel, fein gehackt
\n2 Knoblauchzehen, fein gehackt
\n1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
\n1 gr\u00fcne Paprika, in Streifen geschnitten
\n400 ml Kokosmilch
\n2 EL Currypulver
\n1 TL Kurkuma
\n1 TL Ingwer, gerieben<\/p>\n

1 TL Kreuzk\u00fcmmel
\n1 TL Koriander
\nSalz und Pfeffer nach Geschmack
\n2 EL Pflanzen\u00f6l
\nFrischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren<\/p>\n

Anleitung:<\/h3>\n

Das H\u00e4hnchen mit Salz, Pfeffer und einem Essl\u00f6ffel Currypulver w\u00fcrzen.
\nDas \u00d6l in einer Pfanne erhitzen und die H\u00e4hnchenst\u00fccke darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Das H\u00e4hnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.<\/p>\n

In derselben Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
\nDie Paprikastreifen hinzuf\u00fcgen und f\u00fcr weitere 2-3 Minuten braten, bis sie leicht weich werden.
\nDas restliche Currypulver, Kurkuma, Ingwer, Kreuzk\u00fcmmel und Koriander in die Pfanne geben. Gut umr\u00fchren, um die Gew\u00fcrze gleichm\u00e4\u00dfig zu verteilen.<\/p>\n

Die angebratenen H\u00e4hnchenst\u00fccke wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
\nDie Kokosmilch hinzuf\u00fcgen und die Hitze reduzieren. Das Curry etwa 15-20 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis das H\u00e4hnchen durchgekocht ist und die So\u00dfe eingedickt ist.
\nMit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n

Das H\u00e4hnchen-Curry auf Reis oder Nudeln servieren und mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren.<\/p>\n

Guten Appetit!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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