![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Rindfleischeintopf-wie-Oma-es-immer-gekocht-hat-1.jpeg\")
<\/p>\n<\/p>\n
2 Lorbeerbl\u00e4tter
\n1 TL Pfefferk\u00f6rner, schwarze
\netwas Salz und Muskat
\n600 g Suppengr\u00fcn, (M\u00f6hre, Petersilienwurzel, Knollensellerie, Lauch)
\n2 Zwiebeln
\n1 Beinscheiben vom Rind (ca. 750 g)
\n250 g Nudeln, Suppennudeln (z. B. kleine Muschelnudeln)
\n1 Bund Schnittlauch<\/p>\n
1. Zuerst den Suppengr\u00fcn putzen. Dann M\u00f6hre, Petersilienwurzel und Sellerie sch\u00e4len. Gem\u00fcse 1 cm gro\u00df w\u00fcrfeln. Lauch putzen, der L\u00e4nge nach halbieren, aussp\u00fclen und ebenfalls 1 cm gro\u00df w\u00fcrfeln. Die H\u00e4lfte des Suppengr\u00fcns und den Lauch abgedeckt beiseitestellen. Zwiebeln ungesch\u00e4lt halbieren.<\/p>\n
2. Als nachtes die Beinscheibe, Zwiebeln, die andere H\u00e4lfte des Suppengr\u00fcns, Lorbeerbl\u00e4tter und Pfefferk\u00f6rner in einen gro\u00dfen Topf geben. 2 l kaltes Wasser dazugeben und zugedeckt aufkochen. 1 geh\u00e4uften Tl Salz zugeben und bei milder Hitze 2 Stunden kochen lassen.<\/p>\n
3. Jetzt das Fleisch aus der Br\u00fche nehmen und beiseitestellen. Br\u00fche durch ein Sieb in einen Topf gie\u00dfen. Beiseitegestelltes Suppengr\u00fcn und Lauch zugeben. Zugedeckt aufkochen und bei milder Hitze 10 Minuten kochen lassen. Nudeln zugeben und nach Packungsanweisung in der Br\u00fche garen. Inzwischen das Fleisch vom Knochen l\u00f6sen, Sehnen und Fett entfernen.<\/p>\n
4, Nun den Fleisch 2 cm gro\u00df w\u00fcrfeln und in die Br\u00fche geben. Schnittlauch in feine R\u00f6llchen. Suppe evtl. nachw\u00fcrzen und mit Schnittlauch bestreut anrichten.<\/p>\n
Guten Appetit.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zutaten: 2 Lorbeerbl\u00e4tter 1 TL Pfefferk\u00f6rner, schwarze etwas Salz und Muskat 600 g Suppengr\u00fcn, (M\u00f6hre,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":764,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-762","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Rindfleischeintopf-wie-Oma-es-immer-gekocht-hat-1.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/762","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=762"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/762\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":765,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/762\/revisions\/765"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/764"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=762"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}