{"id":695,"date":"2023-12-11T14:28:00","date_gmt":"2023-12-11T14:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=695"},"modified":"2023-12-11T14:28:00","modified_gmt":"2023-12-11T14:28:00","slug":"puddingschnecken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/puddingschnecken\/","title":{"rendered":"Puddingschnecken"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

F\u00fcr den Hefeteig:<\/h4>\n

500 g Mehl
\n1 W\u00fcrfel Hefe, frisch
\n200 ml Milch, lauwarm
\n100 g Zucker
\n80 g Butter
\n1 Ei(er)
\n\u00bd TL Salz<\/p>\n

F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/h4>\n

300 ml Milch
\n20 g Zucker
\n1 Pck. Puddingpulver, Vanille
\n100 g Cr\u00e8me fra\u00eeche
\nF\u00fcr den Guss: :
\n120 g Puderzucker
\n1 TL Vanillezucker, 7g
\n2 EL Milch<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

F\u00fcr den Hefeteig alle Zutaten verarbeiten. An einem warmen Ort mindestens 30 Minuten gehen lassen.
\nAus Milch, Zucker und Puddingpulver einen dicken Pudding kochen, erkalten lassen und Cr\u00e8me Fraiche unterr\u00fchren.<\/p>\n

Hefeteig zu einem Rechteck auswellen und die Puddingmasse darauf verteilen. Von der L\u00e4ngsseite aufrollen. In Scheiben (ca. 1 \u2013 1,5 cm) schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Nochmals 20 Minuten gehen lassen.<\/p>\n

Je nach St\u00e4rke, die man schneidet, ergibt das zwischen 20 und 30 Schnecken.<\/p>\n

Backofen auf 170\u00b0C Umluft vorheizen. Backzeit, je nach Ofen, ca. 15-20 Minuten.<\/p>\n

Puderzuckerguss anr\u00fchren und die noch warmen Schnecken damit bestreichen.<\/p>\n

TIPP:<\/strong><\/p>\n

Wer mag, kann auch in Apfelsaft eingelegte Rosinen, auf die Puddingmasse geben oder Schokodrops auf dem Pudding verteilen<\/p>\n

Wir lieben diese Schnecken und vor allem bei Kindern sind die sehr beliebt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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