{"id":643,"date":"2023-12-10T23:14:36","date_gmt":"2023-12-10T23:14:36","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=643"},"modified":"2023-12-10T23:14:36","modified_gmt":"2023-12-10T23:14:36","slug":"quarkstollen-konfekt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/quarkstollen-konfekt\/","title":{"rendered":"Quarkstollen Konfekt, so lecker schmecken die s\u00fc\u00dfen Teilchen!"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

\u00bd Packung Backpulver
\n150 g Butter
\n350 g Mehl
\n1 TL Zimt
\n80 g Zucker
\n200 g Quark
\n50 g Mandel(n), gehackt
\n150 g Rosinen
\nnach Belieben Rum
\netwas Orangenabrieb
\n120 g Butter
\n150 g Puderzucker<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

(Zwei Bleche fetten oder mit Backpapier belegen).<\/p>\n

1. Zuerst das Mehl mit Backpulver und Gew\u00fcrzen mischen und beiseite stellen.Die Butter mit dem Zucker schaumig r\u00fchren, den Quark und die Orangenschale unterr\u00fchren.<\/p>\n

2. Als nachstes die Mehlmischung zugeben, kurz unterr\u00fchren, dann Mandeln, Rosinen und so viel Rum einarbeiten, dass ein geschmeidiger, formbarer, aber nicht klebriger Teig entsteht.<\/p>\n

3. Nun den Ofen nun auf 170\u00b0C Umluft (damit man zwei Bleche zugleich backen kann!) vorheizen.Jeweils etwa walnussgro\u00dfe Portionen vom Teig abnehmen, auf der Handfl\u00e4che etwas flach dr\u00fccken und zu kleinen Stollen formen. Auf die vorbereiten Bleche legen und im 15 bis 20 Minuten backen, bis die Oberfl\u00e4che goldgelb wird.<\/p>\n

4. In der Zwischenzeit den Puderzucker auf einen Teller oder eine Platte sieben und die Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Die Ministollen noch warm in der Butter wenden und anschlie\u00dfend im Puderzucker w\u00e4lzen.<\/p>\n

Tipp:<\/strong> In einer Dose gut verschlossen mindestens einen Tag durchziehen lassen! Ergibt etwa 40 St\u00fcck.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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