{"id":616,"date":"2023-11-27T23:52:31","date_gmt":"2023-11-27T23:52:31","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=616"},"modified":"2023-11-27T23:52:31","modified_gmt":"2023-11-27T23:52:31","slug":"wurstchengulasch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wurstchengulasch\/","title":{"rendered":"W\u00fcrstchengulasch"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

\u2022 6 Rostbratw\u00fcrstchen \u2013 in Scheiben
\n\u2022 3 bunte Paprika \u2013 in mundgerechte St\u00fccke
\n\u2022 3 gro\u00dfe Zwiebeln \u2013 in halbe Ringe
\n\u2022 2-3 EL Tomatenmark
\n\u2022 1 P. passierte Tomaten
\n\u2022 2-3 Knoblauchzehen \u2013 gepresst
\n\u2022 etwas Rinder- oder Gem\u00fcsebr\u00fche \u2013 ca. 1\/4 L<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

W\u00fcrstchen in Scheiben schneiden, von allen Seiten sch\u00f6n braun anbraten \u2013 auf Stufe 4 von 6.<\/p>\n

Zwiebeln in halben Ringen dazugeben, ebenso das Tomatenmark. Gut schmoren.<\/p>\n

Dann die passierten Tomaten und den gepressten Knoblauch hinzuf\u00fcgen. Aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer w\u00fcrzen und abschmecken.<\/p>\n

Sind die Tomaten zu s\u00e4uerlich, dann mit einer guten Prise Zucker ausgleichen.<\/p>\n

Br\u00fche dazu \u2013 nochmals aufkochen lassen. Paprika in groben Streifen dazu \u2013 man kann sie auch mit den Zwiebeln zusammen anschmoren. Wer es mag, kann auch gern noch klein geschnittene Gew\u00fcrzgurken dazu geben.<\/p>\n

Dazu passt Reis und fast jede Sorte Nudeln.<\/p>\n

Guten Appetit<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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