![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Frikadelle-in-Zwiebelsose-.jpeg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Frikadellen:<\/strong><\/p>\n Mett 500 g Gem\u00fcsebeilagen:<\/strong><\/p>\n Kartoffeln 800 g 1.Mett, Paniermehl, Eier, Schnittlauch, Senf zu einer Masse vermengen. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n 2.Speck in W\u00fcrfel schneiden und in einer hohen Pfanne auslassen.<\/p>\n !!! Bratprobe machen !!! 4.Zwiebeln und Knoblauch w\u00fcrfeln und ebenfalls in die Panne geben. Diese goldbraun werden lassen, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und mit ca. 600 ml Wasser angie\u00dfen. Das ganze um ca. ein Drittel bis die H\u00e4lfte einreduzieren lassen.<\/p>\n 5.W\u00e4hrenddessen Kartoffeln und Rosenkohl je in einem Topf Salzwasser garen.<\/p>\n 6.Wenn der Rosenkohl gar ist durch ein Sieb abgie\u00dfen und kurz bei Seite stellen.<\/p>\n 7.Im Topf die Butter zerlassen. 250 ml Milch mit 10 g Mehl mischen und mit Salz, Pfeffer, und Muskat w\u00fcrzen. Milch-Mischung zur Butter geben und unter st\u00e4ndigen r\u00fchren kurz aufkochen, anschlie\u00dfend den Rosenkohl wieder dazu geben und nicht mehr kochen lassen.<\/p>\n 8.Zwiebelso\u00dfe mit etwas in kaltem Wasser gel\u00f6sten Mehl abbinden und nochmals abschmecken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Frikadellen: Mett 500 g Paniermehl 50 g Eier 2 Stk. Schnittlauch frisch gehackt 20 g…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":578,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-577","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Frikadelle-in-Zwiebelsose-.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=577"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/577\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":579,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/577\/revisions\/579"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPaniermehl 50 g
\nEier 2 Stk.
\nSchnittlauch frisch gehackt 20 g
\nSenf 20 g
\nSalz, Pfeffer etwas
\nMehl etwas
\nR\u00fcckenspeck 50 g
\nZwiebeln 300 g
\nKnoblauchzehe 1 Stk.<\/p>\n
\nRosenkohl 800 g
\nButter 30 g
\nMehl 10 g
\nMilch 250 ml
\nSalz, Pfeffer, Muskatnus (gerieben) etwas
\nWasser etwas<\/p>\n
\n3.Wenn der Geschmack stimmt ca. 150g \u2013 160g gro\u00dfe Frikadellen formen, mehlieren und in der Pfanne anbraten.<\/p>\n