{"id":568,"date":"2023-11-25T23:30:01","date_gmt":"2023-11-25T23:30:01","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=568"},"modified":"2023-11-25T23:30:01","modified_gmt":"2023-11-25T23:30:01","slug":"schweinshaxe-auf-sauerkraut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/schweinshaxe-auf-sauerkraut\/","title":{"rendered":"Schweinshaxe auf Sauerkraut"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-569\" src=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Schweinshaxe-auf-Sauerkraut-.jpeg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"419\" srcset=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Schweinshaxe-auf-Sauerkraut-.jpeg 503w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Schweinshaxe-auf-Sauerkraut--300x168.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Schweinshaxe (Schweinehaxe)<br \/>\nSauerkraut<br \/>\nSalz und Pfeffer nach Geschmack<br \/>\n<strong>Optional:<\/strong> Kartoffeln oder Kartoffelp\u00fcree als Beilage<\/p>\n<h3>Anleitung:<\/h3>\n<h3>Die Schweinshaxe vorbereiten:<\/h3>\n<p>Die Schweinshaxe mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Du kannst auch andere Gew\u00fcrze wie K\u00fcmmel, Knoblauch oder Paprika hinzuf\u00fcgen, je nach deinem Geschmack.<br \/>\nDie Haxe in einem Br\u00e4ter oder einer Auflaufform platzieren.<\/p>\n<h3>Backen:<\/h3>\n<p>Die vorbereitete Schweinshaxe in den vorgeheizten Ofen geben und bei etwa 180-200 Grad Celsius (je nach Gr\u00f6\u00dfe der Haxe) f\u00fcr 2 bis 2,5 Stunden braten. W\u00e4hrend des Bratens gelegentlich mit dem austretenden Saft \u00fcbergie\u00dfen, um die Haxe saftig zu halten. Die Haut sollte knusprig und goldbraun sein.<\/p>\n<h3>Sauerkraut zubereiten:<\/h3>\n<p>Das Sauerkraut in einem Topf erhitzen. Du kannst es mit etwas Wasser verd\u00fcnnen und nach Belieben w\u00fcrzen. Traditionell wird das Sauerkraut oft mit etwas Wein und Gew\u00fcrzen wie Wacholderbeeren gekocht.<\/p>\n<h3>Servieren:<\/h3>\n<p>Die gebratene Schweinshaxe aus dem Ofen nehmen und auf dem Sauerkrautbett anrichten.<br \/>\nNach Belieben mit Beilagen wie Kartoffeln oder Kartoffelp\u00fcree servieren.<br \/>\nDieses herzhafte Gericht ist in Deutschland sehr beliebt, besonders in bayerischen Bierg\u00e4rten. Es ist eine k\u00f6stliche Kombination aus zartem Fleisch und sauer-w\u00fcrzigem Sauerkraut.<\/p>\n<p><strong>Guten Appetit!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: Schweinshaxe (Schweinehaxe) Sauerkraut Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: Kartoffeln oder Kartoffelp\u00fcree als Beilage&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":569,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-568","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Schweinshaxe-auf-Sauerkraut-.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":570,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568\/revisions\/570"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/569"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}