{"id":517,"date":"2023-11-24T15:29:30","date_gmt":"2023-11-24T15:29:30","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=517"},"modified":"2023-11-24T15:29:30","modified_gmt":"2023-11-24T15:29:30","slug":"geschmorte-kohlrouladen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/geschmorte-kohlrouladen\/","title":{"rendered":"Geschmorte Kohlrouladen"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-518\" src=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/geschmorte-Kohlrouladen-.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/geschmorte-Kohlrouladen-.jpg 1200w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/geschmorte-Kohlrouladen--300x200.jpg 300w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/geschmorte-Kohlrouladen--1024x683.jpg 1024w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/geschmorte-Kohlrouladen--768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<h2>Zutaten:<\/h2>\n<p>1 Wei\u00dfkohl<br \/>\n600g Faschiertes<br \/>\n2 Zwiebeln<br \/>\n2 Karotten<br \/>\n2 Ei<br \/>\n100g gew\u00fcrfelten Speck<br \/>\n600ml Rinderbr\u00fche<br \/>\nTomatenmark, Salz &amp; Pfeffer, Paprikapulver, Majoran, Senf<\/p>\n<h2>Zubereitung:<\/h2>\n<p>Bei dem Wei\u00dfkohl gro\u00dfz\u00fcgig am Strung abschneiden, diesen blanchieren und im Eiswasser abschrecken, danach trocken tupfen.<br \/>\n<strong>F\u00fclle:<\/strong> Hackfleisch mit dem Ei, 2 EL Senf, fein gew\u00fcrfelte Zwiebel u gehobelten Karotten, Salz, Pfeffer, Paprikapulver vermengen und zum Schluss nach Belieben mit Majoran verfeinern<\/p>\n<p>Kleine H\u00e4ufchen auf die ausgelegten Kohlbl\u00e4tter verteilen, zusammenrollen und mit K\u00fcchengarn zusammenbinden.<br \/>\nDie Kohlrouladen in einer hohen Pfanne\/ Topf anbraten, sodass sie Farbe bekommen und dabei auch die Speckw\u00fcrfel mit Auslassen.<\/p>\n<p>Anschlie\u00dfend die Rouladen kurz herausnehmen und in der Pfanne kurz etwas Tomatenmark mit and\u00fcnsten, danach mit Br\u00fche aufgie\u00dfen und die Rouladen zur\u00fcckgeben.<\/p>\n<p>Zugedeckt ca.60min schmoren lassen &amp; Sauce abschmecken.<br \/>\nLasst es Euch schmecken meine Lieben<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 1 Wei\u00dfkohl 600g Faschiertes 2 Zwiebeln 2 Karotten 2 Ei 100g gew\u00fcrfelten Speck 600ml&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":518,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/geschmorte-Kohlrouladen-.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=517"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":519,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/517\/revisions\/519"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}