{"id":513,"date":"2023-11-22T20:17:29","date_gmt":"2023-11-22T20:17:29","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=513"},"modified":"2023-11-22T20:17:29","modified_gmt":"2023-11-22T20:17:29","slug":"schweinenacken-mit-biersauce-und-kartoffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/schweinenacken-mit-biersauce-und-kartoffeln\/","title":{"rendered":"Schweinenacken mit Biersauce und Kartoffeln"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-515\" src=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/schweinenacken-mit-biersauce-und-kartoffeln-rezept.webp\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"425\" srcset=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/schweinenacken-mit-biersauce-und-kartoffeln-rezept.webp 1200w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/schweinenacken-mit-biersauce-und-kartoffeln-rezept-300x170.webp 300w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/schweinenacken-mit-biersauce-und-kartoffeln-rezept-1024x580.webp 1024w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/schweinenacken-mit-biersauce-und-kartoffeln-rezept-768x435.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<h2>ZUTATEN:<\/h2>\n<p>1 kg Schweinenacken<br \/>\n4 St. Zwiebeln<br \/>\nSalz und Pfeffer nach Bedarf<br \/>\n1 St. Br\u00fchw\u00fcrfel<br \/>\n200 ml Wasser<br \/>\n1 Dose Bier (am besten Schwarzbier)<br \/>\n\u00d6l<\/p>\n<h2>F\u00fcr den Beilagensalat:<\/h2>\n<p>3 St. Gurken<br \/>\n1\/2 St. Chinakohl<br \/>\n1 St. kleine Zwiebel<br \/>\n3 EL Essig<br \/>\n5 EL \u00d6l<br \/>\n1\/2 Glas Mayonnaise<br \/>\nitalienische Kr\u00e4uter<\/p>\n<h2>ZUBEREITUNG:<\/h2>\n<p>Schweinenacken in Scheiben schneiden (oder gleich Schweinenackensteaks holen), salzen, pfeffern und ggf. beliebig w\u00fcrzen. Ich habe eine fertige Gew\u00fcrzmischung verwendet.Gew\u00fcrzt eine Stunde ruhen lassen.Inzwischen Zwiebeln schneiden und die Auflaufform damit auslegen. \u00d6l verteilen. Die gew\u00fcrzten Nackensteaks darauf legen, mit dem Deckel zudecken und bei 200 \u00b0C ca. 15 Minuten garen.<\/p>\n<p>Br\u00fchw\u00fcrfel in 200 ml Wasser aufl\u00f6sen und das Fleisch damit angie\u00dfen. Danach weitere 15 Minuten schmoren lassen. Dann mit Bier angie\u00dfen und \u2013 immer noch zugedeckt \u2013 weitere 20 Minuten schmoren lassen. Den Deckel abnehmen und 20 Minuten fertig braten.<\/p>\n<p>Mit neuen Kartoffeln und einem Beilagensalat servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ZUTATEN: 1 kg Schweinenacken 4 St. Zwiebeln Salz und Pfeffer nach Bedarf 1 St. Br\u00fchw\u00fcrfel&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":515,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-513","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/schweinenacken-mit-biersauce-und-kartoffeln-rezept.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=513"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":516,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/513\/revisions\/516"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}