![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Dicke-Rippchen-aus-dem-Ofen.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
\u2022100 ml Rotwein trocken
\n\u2022100 ml Br\u00fche
\n\u2022Bratensaft 1 W\u00fcrfel
\n\u2022150 ml Sahne
\n\u2022So\u00dfenbinder dunkel eventuell
\n\u2022Dicke Rippchen 1,5 kg<\/p>\n
\u2022Pfeffer
\n\u2022Salz
\n\u2022Senf scharf 2 EL
\n\u2022\u00d6l zum Braten 3 EL
\n\u2022Zwiebeln gehackt 2 grosse
\n\u2022Knoblauchzehen gehackt 2<\/p>\n
Vorbereitung:<\/strong><\/p>\n 10 Minuten 2 Stunden 20 Minuten 2 Stunden 30 Minuten<\/p>\n 1.Zun\u00e4chst den Backofen mit einem Br\u00e4ter auf 221\u00b0Grad vorheizen. Jetzt muss man Zwiebeln und Knoblauch grob hacken<\/p>\n 2.Das Fleisch rundherum mit Pfeffer und Salz einreiben, mit Senf einstreichen und wenn man das gern mag, mit K\u00fcmmel bestreuen, dann im hei\u00dfen \u00d6l in einer Pfanne kr\u00e4ftig anbraten. Knoblauch und Zwiebeln in den Br\u00e4ter geben und das goldbraun angebratene Fleisch oben drauf geben.<\/p>\n 3.Als n\u00e4chstes den Bratenr\u00fcckstand in der Pfanne mit Rotwein und Br\u00fche kurz loskochen und \u00fcber das Fleisch? gie\u00dfen. Einen Deckel auf den Br\u00e4ter setzen und im Backofen ca 1 Std 30 min (ohne nachzusehen) garen lassen. Jetzt den Deckel abnehmen und weitere halbe std offen braten.<\/p>\n 4.Jetzt das Fleisch herausheben und im ausgeschalteten Ofen warmhalten, bis das S\u00f6\u00dfchen fertig? ist. Dazu soviel Br\u00fche angie\u00dfen,wie man So\u00dfe braucht, man muss den Bratensaft und die Sahne hineinr\u00fchren, noch einmal abschmecken und, wenn n\u00f6tig, mit So\u00dfenbinder s\u00e4mig r\u00fchren.<\/p>\n 5.Als Beilage passen Kn\u00f6del, Kartoffeln, P\u00fcree \u2013 auch Sp\u00e4tzle oder Nudeln, ganz nach Belieben und auch alle Gem\u00fcse. Wir hatten Breite Bohnen dazu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zutaten f\u00fcr 4 Personen: \u2022100 ml Rotwein trocken \u2022100 ml Br\u00fche \u2022Bratensaft 1 W\u00fcrfel \u2022150…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":469,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-468","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Dicke-Rippchen-aus-dem-Ofen.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/468","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=468"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/468\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":470,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/468\/revisions\/470"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nGarzeit:<\/strong><\/p>\n
\nGesamtzeit:<\/strong><\/p>\n