![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gemusesuppe-Mit-Rindfleisch-Und-Kartoffeln-.jpeg\")
<\/p>\n<\/p>\n
300 g Rindfleisch (z. B. Rindergulasch)
\n2 gro\u00dfe Kartoffeln, gew\u00fcrfelt
\n2 Karotten, in Scheiben geschnitten
\n1 Zwiebel, gew\u00fcrfelt
\n2 Knoblauchzehen, gehackt<\/p>\n
2 Selleriestangen, gehackt
\n1 Paprika, gew\u00fcrfelt
\n1 Tasse Erbsen (frisch oder gefroren)
\n1 Tasse gr\u00fcne Bohnen, in kleine St\u00fccke geschnitten
\n1 Lorbeerblatt
\n1 Teel\u00f6ffel getrockneter Thymian
\nSalz und Pfeffer nach Geschmack
\n2 Essl\u00f6ffel \u00d6l
\n2 Liter Wasser oder Rinderbr\u00fche<\/p>\n
Das Rindfleisch in kleine St\u00fccke schneiden und in einem gro\u00dfen Topf in hei\u00dfem \u00d6l anbraten, bis es braun ist.
\nDie gew\u00fcrfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzuf\u00fcgen und etwa 2 Minuten braten, bis sie weich sind.
\nDie gew\u00fcrfelten Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Paprika, gr\u00fcne Bohnen, Erbsen, Lorbeerblatt und Thymian hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n
Mit 2 Litern Wasser oder Rinderbr\u00fche auff\u00fcllen. Sie k\u00f6nnen auch eine Kombination aus Wasser und Br\u00fche verwenden.
\nZum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Die Suppe abdecken und etwa 30-40 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis das Gem\u00fcse und das Rindfleisch weich sind.<\/p>\n
Die Suppe mit Salz und Pfeffer nach Geschmack w\u00fcrzen.
\nDas Lorbeerblatt entfernen und die Suppe hei\u00df servieren.<\/p>\n
Sie k\u00f6nnen die Suppe nach Belieben mit frischen Kr\u00e4utern wie Petersilie bestreuen und mit frischem Brot oder Br\u00f6tchen servieren. Diese herzhafte Gem\u00fcsesuppe mit Rindfleisch und Kartoffeln ist ein w\u00e4rmender und k\u00f6stlicher Genuss, der perfekt f\u00fcr kalte Tage ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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