{"id":439,"date":"2023-11-20T22:38:20","date_gmt":"2023-11-20T22:38:20","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=439"},"modified":"2023-11-20T22:38:20","modified_gmt":"2023-11-20T22:38:20","slug":"die-weltbeste-kasesahne-torte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/die-weltbeste-kasesahne-torte\/","title":{"rendered":"Die weltbeste K\u00e4sesahne -Torte"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/strong><\/p>\n

150 g Zucker
\n1 Pck. Vanillezucker
\n5 Ei(er)
\n150 g Mehl
\n6 Bl\u00e4tter Gelatine
\n175 g Zucker
\n3 Eigelb
\n250 ml Milch
\n3 1\/2 Becher Sahne
\n350 g Quark (Magerquark)
\nPuderzucker<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong><\/p>\n

150 g Zucker, Vanillezucker und Eier ca. 6-8 Minuten sehr schaumig r\u00fchren. Dann Mehl sieben und ganz langsam und vorsichtig unterr\u00fchren. Im vor geheizten Backofen bei Ober-\/Unterhitze 160 Grad ca. 35 Minuten backen (je nach Ofen, bis er sch\u00f6n goldgelb ist).
\nNach dem Ausk\u00fchlen einmal durchschneiden.<\/p>\n

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 175 g Zucker, Eigelb und Milch verr\u00fchren und erhitzen (nicht kochen). Gelatine gut ausdr\u00fccken, in die hei\u00dfe Ei-Zucker-Milch geben und mit dem Schneebesen gut verr\u00fchren. Ca. 30 Minuten kalt stellen, bis die Masse zu gelieren beginnt.<\/p>\n

3,5 Becher Sahne steif schlagen, Magerquark zugeben und verr\u00fchren. Dann die Ei-Zucker-Milch-Masse zugeben und gut verr\u00fchren. Um den unteren Biskuitboden einen Tortenring legen, die Masse drauff\u00fcllen, Deckel drauf und im K\u00fchlschrank am besten 1 Tag durchziehen lassen.<\/p>\n

Vor dem Servieren mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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