![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Schichtbraten-in-Senfsauce-.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Zutaten:<\/strong><\/p>\n 3 Gew\u00fcrzgurke(n), in Scheiben schneiden F\u00fcr die Sauce:<\/strong><\/p>\n 420 ml Rotwein Zubereitung:<\/strong><\/p>\n 1. Zuerst eine Scheibe Rouladenfleisch hinlegen und gut mit Senf bestreichen, mitPfeffer und w\u00fcrzen. Jetzt mit zwei Scheiben Speck belegen, darauf Zwiebelscheiben und ein paar Gurken und Feta verteilen.<\/p>\n 2. Nun die n\u00e4chste Roulade auflegen und genauso verfahren, das Ganze wiederholen bis alle Rouladen aufgebraucht sind.Den Braten jetzt zusammenbinden (sch\u00f6n mit Gef\u00fchl, damit nichts rausgedr\u00fcckt wird) und in einen Br\u00e4ter legen. Von au\u00dfen noch mit etwas Pfeffer und Salz w\u00fcrzen.<\/p>\n 3. In einer Pfanne f\u00fcr die Sauce die Zwiebeln in etwas \u00d6l anbraten, das Gem\u00fcse und senf dazugeben und etwas Farbe annehmen lassen, das Tomatenmark dazugeben und etwas anschwitzen.<\/p>\n 4. Jetzt mit dem Rotwein abl\u00f6schen, aufkochen lassen und einen Augenblick k\u00f6cheln, damit sich der Ansatz l\u00f6sen kann. Das Ganze um den Braten verteilen und den Fond dazu gie\u00dfen. Den Br\u00e4ter zudecken und bei 190 \u00b0C 2 bis 3 stunden Stunden backen.<\/p>\n 5. Zuletzt den Braten herausnehmen und die B\u00e4nder entfernen und die So\u00dfe passieren, abschmecken und evtl. binden. Guten Appetit.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zutaten: 3 Gew\u00fcrzgurke(n), in Scheiben schneiden 3 Zwiebel(n), in Scheiben 220 g Feta 5 Rouladen…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":431,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Schichtbraten-in-Senfsauce-.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=430"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":432,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430\/revisions\/432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n3 Zwiebel(n), in Scheiben
\n220 g Feta
\n5 Rouladen
\n10 Scheibe\/n Speck, durchwachsener
\nMuskat Senf Salz und Pfeffer<\/p>\n
\n2 Zwiebel(n), gew\u00fcrfelt
\n50 ml Tomatenmark
\n500 ml Rinderfond, oder Br\u00fche
\n3-4 TL scharfer und k\u00f6rniger Senf
\n4 Lorbeerbl\u00e4tter
\n\u00d6l<\/p>\n
\nEinfach toll mit alles zum Kombinieren !<\/p>\n