{"id":373,"date":"2023-11-19T00:07:25","date_gmt":"2023-11-19T00:07:25","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=373"},"modified":"2023-11-19T00:07:25","modified_gmt":"2023-11-19T00:07:25","slug":"gulasch-mit-nudeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/gulasch-mit-nudeln\/","title":{"rendered":"Gulasch mit Nudeln"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-375\" src=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gulasch-mit-Nudeln-.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"422\" srcset=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gulasch-mit-Nudeln-.jpg 1200w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gulasch-mit-Nudeln--300x169.jpg 300w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gulasch-mit-Nudeln--1024x576.jpg 1024w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gulasch-mit-Nudeln--768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<p>500 g Rindergulasch<br \/>\n2 Zwiebeln, gew\u00fcrfelt<br \/>\n2 Knoblauchzehen, gehackt<br \/>\n2 EL \u00d6l<br \/>\n2 EL Paprikapulver (edels\u00fc\u00df)<br \/>\n1 TL K\u00fcmmel<br \/>\n2 Tomaten, gew\u00fcrfelt<\/p>\n<p>1 Paprika, gew\u00fcrfelt<br \/>\n500 ml Rindfleischbr\u00fche<br \/>\nSalz und Pfeffer nach Geschmack<br \/>\n250 g Nudeln (z.B. Spirelli, Penne oder Bandnudeln)<br \/>\n2 EL Sauerrahm (optional, f\u00fcr die Sauce)<\/p>\n<p><strong>Anleitung:<\/strong><\/p>\n<p>Das \u00d6l in einem gro\u00dfen Topf erhitzen und die gew\u00fcrfelten Zwiebeln darin glasig d\u00fcnsten. Den gehackten Knoblauch hinzuf\u00fcgen und kurz mitd\u00fcnsten.<\/p>\n<p>Das Paprikapulver und den K\u00fcmmel \u00fcber die Zwiebeln und den Knoblauch streuen und gut vermengen, um das Aroma freizusetzen.<br \/>\nDas Rindergulasch hinzuf\u00fcgen und scharf anbraten, bis es von allen Seiten leicht angebr\u00e4unt ist.<br \/>\nDie gew\u00fcrfelten Tomaten und Paprika in den Topf geben und kurz mit dem Gulasch anbraten.<\/p>\n<p>Die Rindfleischbr\u00fche hinzuf\u00fcgen, gut umr\u00fchren und das Gulasch bei niedriger Hitze zugedeckt etwa 1,5 bis 2 Stunden k\u00f6cheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Gelegentlich umr\u00fchren und bei Bedarf etwas mehr Br\u00fche hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p>In der Zwischenzeit die Nudeln gem\u00e4\u00df den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis sie al dente sind.<br \/>\nNachdem das Gulasch fertig gekocht ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn gew\u00fcnscht, den Sauerrahm unterr\u00fchren, um die Sauce zu verfeinern.<\/p>\n<p>Die gekochten Nudeln abgie\u00dfen und auf Teller verteilen. Das Gulasch dar\u00fcber geben und servieren.<br \/>\nDieses Gericht kann nach Belieben mit frischen Kr\u00e4utern, wie Petersilie oder Schnittlauch, garniert werden.<\/p>\n<p><strong>Guten Appetit!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 500 g Rindergulasch 2 Zwiebeln, gew\u00fcrfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL \u00d6l 2 EL&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":375,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gulasch-mit-Nudeln-.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=373"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/373\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":376,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/373\/revisions\/376"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}