{"id":370,"date":"2023-11-19T00:05:30","date_gmt":"2023-11-19T00:05:30","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=370"},"modified":"2023-11-19T00:05:30","modified_gmt":"2023-11-19T00:05:30","slug":"kostliche-schoko-mascarpone-torte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/kostliche-schoko-mascarpone-torte\/","title":{"rendered":"K\u00f6stliche Schoko-Mascarpone-Torte"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-371\" src=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/KoCC88stliche-Schoko.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"563\" srcset=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/KoCC88stliche-Schoko.jpg 640w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/KoCC88stliche-Schoko-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p><strong>ZUTATEN:<\/strong><\/p>\n<p><strong>F\u00fcr den Teig:<\/strong><\/p>\n<p>130 g Butter<br \/>\n300 g Puderzucker<br \/>\n3 Eier<br \/>\n120 ml Milch<br \/>\n2 EL Naturjoghurt<br \/>\n50 g Kakaopulver<br \/>\n1\/2 Pck. Backpulver<br \/>\n140 g Mehl<br \/>\n1 Pck. Puddingpulver mit Haselnuss-Geschmack<\/p>\n<p><strong>F\u00fcr die Mascarpone-Creme:<\/strong><\/p>\n<p>500 g Mascarpone<br \/>\n200 ml Schlagsahne<br \/>\n1 Pck. Sahnesteif<br \/>\n50 g Puderzucker<\/p>\n<p><strong>F\u00fcr die Schoko-Nuss-Creme:<\/strong><\/p>\n<p>200 ml Schlagsahne<br \/>\n80 g Schokolade mit Haseln\u00fcssen<br \/>\n100 g Zartbitterschokolade<br \/>\n<strong>Zum Verzieren:<\/strong><br \/>\n200 ml Schlagsahne<br \/>\nNutella nach Bedarf<\/p>\n<p><strong>ZUBEREITUNG:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Teig:<\/strong><\/p>\n<p>Mehl, Backpulver, Kakao- und Puddingpulver miteinander vermischen. Die Mischung halbieren.<br \/>\nIn eine anderen Sch\u00fcssel Butter mit Puderzucker cremig r\u00fchren, die Eier dazugeben und alles gut durchr\u00fchren.<\/p>\n<p>Die H\u00e4lfte der trockenen Mischung sowie die H\u00e4lfte der Milch hinzuf\u00fcgen, umr\u00fchren und dann das restliche Mehl und die restliche Milch hinzugeben. Zum Schluss noch den Jogurt untermischen und alles nochmal gut durchr\u00fchren.<\/p>\n<p>Den Teig in eine eingefettete und bemehlte Springform von 28 cm geben und bei 180 \u00b0 C etwa 45 Minuten backen.<br \/>\nDen fertig gebackenen Teigboden st\u00fcrzen, ausk\u00fchlen lassen und l\u00e4ngs halbieren. Die eine H\u00e4lfte zur\u00fcck in die Form legen, die andere H\u00e4lfte zur Seite legen.<\/p>\n<p><strong>Mascarpone-Creme:<\/strong><\/p>\n<p>Die Schlagsahne mit dem Zucker und Sahnesteif vermengen und steif schlagen. Nach und nach den Mascarpone unterr\u00fchren und noch kurz weiter r\u00fchren, aber nicht zu lange.<\/p>\n<p><strong>Schoko-Nuss-Creme:<\/strong><\/p>\n<p>Die Schlagsahne in einen daf\u00fcr geeigneten Topf geben, die Schokoladenst\u00fccke (die beiden Sorten) dazugeben und den Topf ins Wasserbad geben. Mit einem Schneebesen r\u00fchren, bis die Schokolade schmilzt und die Masse fest zu werden beginnt. Dann vom Herd nehmen und bei gelegentlichem R\u00fchren abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Den Teigboden in der Springform mit der H\u00e4lfte der Milch betr\u00e4ufeln und die H\u00e4lfte der Mascarpone-Creme darauf verteilen. Darauf die Schokoladencreme und zum Schluss auch die restliche Mascarpone-Creme verstreichen. Die zweite Teigplatte dar\u00fcber legen und mit der restlichen Milch betr\u00e4ufeln.<\/p>\n<p>F\u00fcr mehrere Stunden in den K\u00fchlschrank stellen, am besten \u00fcber Nacht. Ist die Torte ausgek\u00fchlt, den Kuchen aus der Form herausnehmen und die ganze Torte mit der Schlagsahne bestreichen und mit einer ausreichenden Menge Nutella oder geschmolzener Nussschokolade verzieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ZUTATEN: F\u00fcr den Teig: 130 g Butter 300 g Puderzucker 3 Eier 120 ml Milch&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":371,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-370","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/KoCC88stliche-Schoko.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=370"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/370\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":372,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/370\/revisions\/372"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}