{"id":363,"date":"2023-11-18T23:57:13","date_gmt":"2023-11-18T23:57:13","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=363"},"modified":"2023-11-18T23:57:13","modified_gmt":"2023-11-18T23:57:13","slug":"gekochte-schinken-kase-und-pilzrollchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/gekochte-schinken-kase-und-pilzrollchen\/","title":{"rendered":"Gekochte Schinken-, K\u00e4se- und Pilzr\u00f6llchen"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-364\" src=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/schinkenroellchen-mit-kaese-1536x864-1.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"422\" srcset=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/schinkenroellchen-mit-kaese-1536x864-1.jpg 1536w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/schinkenroellchen-mit-kaese-1536x864-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/schinkenroellchen-mit-kaese-1536x864-1-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/schinkenroellchen-mit-kaese-1536x864-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/schinkenroellchen-mit-kaese-1536x864-1-1280x720.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 2 Portionen:<\/strong><\/p>\n<p>1 Stk Ei<br \/>\n4 Schb Kochschinken, hauchd\u00fcnn geschnitten<br \/>\n4 Schb Emmentaler<br \/>\n1.5 EL Margarine<br \/>\n4 EL Paniermehl, fein<br \/>\n1 Prise Paprikapulver, edels\u00fc\u00df<\/p>\n<p><strong>Zeit:<\/strong><\/p>\n<p>18 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch &amp; Ruhezeit<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Zuerst die Schinkenscheiben auf einem Arbeitsbrett auslegen und darauf die K\u00e4sescheiben platzieren.<br \/>\nAnschlie\u00dfend jeweils eine Prise Paprikapulver auf die K\u00e4sescheiben streuen.<\/p>\n<p>Nun die aufeinanderliegenden Schinken-K\u00e4se-Scheiben m\u00f6glichst stramm aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.<br \/>\nIm Anschluss daran das Ei auf einen flachen Teller aufschlagen und mit einer Gabel gr\u00fcndlich verqurilen.<\/p>\n<p>Das Paniermehl auf einen zweiten flachen Teller streuen.<\/p>\n<p>Danach die Margarine in einer beschichten Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen.<br \/>\nW\u00e4hrenddessen die Schinkenr\u00f6llchen mit K\u00e4se erst durch das Ei ziehen, danach im Paniermehl w\u00e4lzen und in der erhitzten Margarine in etwa 6-8 Minuten rundrum goldbraun braten.<\/p>\n<p><strong>Tipps zum Rezept:<\/strong><\/p>\n<p>Je feiner der Kochschinken geschnitten ist, umso leichter l\u00e4sst er sich aufrollen. Aus diesem Grund sollten auch die K\u00e4sescheiben sch\u00f6n d\u00fcnn, flexibel und nat\u00fcrlich entrindet sein.<\/p>\n<p>Die Zahnstocher l\u00e4ngs durch den aufgerollten Schinken und K\u00e4se stechen, wie bei Rouladen. So gehen sie w\u00e4hrend des Bratvorgangs nicht auf und k\u00f6nnen zuletzt einfach herausgezogen werden.<\/p>\n<p>F\u00fcr ein besonders knuspriges Ergebnis kann auch Panko verwendet werden. Das japanische Paniermehl wird aus Wei\u00dfbrot ohne Rinde hergestellt und ist toll f\u00fcr Panaden.<\/p>\n<p>Die Schinkenr\u00f6llchen mit K\u00e4se schmecken warm und auch kalt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 2 Portionen: 1 Stk Ei 4 Schb Kochschinken, hauchd\u00fcnn geschnitten 4 Schb Emmentaler&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":364,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-363","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/schinkenroellchen-mit-kaese-1536x864-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=363"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":365,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363\/revisions\/365"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}