{"id":342,"date":"2023-11-18T23:49:49","date_gmt":"2023-11-18T23:49:49","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=342"},"modified":"2023-11-18T23:49:49","modified_gmt":"2023-11-18T23:49:49","slug":"vanillecremekuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/vanillecremekuchen\/","title":{"rendered":"Fantastischer Vanillecremekuchen ohne Schnickschnack"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-344\" src=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Fantastischer-Vanillecremekuchen-ohne-Schnickschnack.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"469\" srcset=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Fantastischer-Vanillecremekuchen-ohne-Schnickschnack.jpg 640w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Fantastischer-Vanillecremekuchen-ohne-Schnickschnack-300x188.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<p><strong>F\u00fcr den Teig:<\/strong><\/p>\n<p>5 Eier<br \/>\n60 g Puderzucker<br \/>\n5 EL Wasser<br \/>\n200 g Zucker<br \/>\n1 EL Kakaopulver<br \/>\n1\/2 Pck. Backpulver<br \/>\n150 g Mehl<\/p>\n<p><strong>F\u00fcr die Creme:<\/strong><\/p>\n<p>550 ml Milch<br \/>\n4 EL Mehl<br \/>\n5 Eigelb<br \/>\n1 Packung Vanillezucker<br \/>\n100 g Puderzucker<br \/>\n250 g Butter<\/p>\n<p><strong>F\u00fcr das Baiser:<\/strong><\/p>\n<p>5 Eiwei\u00df<br \/>\n200 g Zucker<br \/>\nSaft von 1 Zitrone<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Als erstes dasMehl, Back- und Kakaopulver in einer Sch\u00fcssel vermischen. In einer anderen Sch\u00fcssel Eier, Zucker und Puderzucker zu einem steifen Schaum schlagen.<\/p>\n<p>Danach das Wasser hinzuf\u00fcgen und zum Schluss die Mehl-Mischung unterheben.<br \/>\nDen Teig auf ein Backblech mit hohem Rand geben und bei 180 \u00b0C 25 Minuten backen. Nicht aus dem Auge lassen und den St\u00e4bchentest machen.<\/p>\n<p>Den fertig gebackenen Teig auf einem Gitter ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Mehl, Eigelbe und Vanillezucker in Milch anr\u00fchren. Einen dicken Pudding kochen und erkalten lassen.<br \/>\nButter mit Puderzucker schaumig r\u00fchren und l\u00f6ffelweise den kalten Pudding unterr\u00fchren. Die Creme glatt r\u00fchren und dann auf dem kalten Kuchen verstreichen.<br \/>\nJetzt Eiwei\u00dfe mit Zucker und Zitronensaft im Wasserbad steif schlagen. Der Eischnee muss richtig fest sein und sich gut streichen lassen.<br \/>\nEr wird auf dem warmen Kuchen verstrichen.<\/p>\n<p>Ausk\u00fchlen lassen und dann mindestens 2 Stunden kalt stellen, damit er fest wird. Die Oberseite mit geriebener Schokolade verzieren.<\/p>\n<p><strong>Guten Appetit.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: F\u00fcr den Teig: 5 Eier 60 g Puderzucker 5 EL Wasser 200 g Zucker&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":344,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Fantastischer-Vanillecremekuchen-ohne-Schnickschnack.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=342"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":345,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/342\/revisions\/345"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}