![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Cremige-Tortellini-in-Hahnchen-Schmand-10-Minuten.webp\")
<\/p>\n<\/p>\n
2 Zwiebeln
\n2 Knoblauchzehen
\n2 Karotten
\n2 St\u00fcck Staudensellerie
\n400 g H\u00e4hncheninnenfilet
\n1 Schuss Oliven\u00f6l
\n1 EL Tomatenmark
\n1 TL Paprikapulver (ger\u00e4uchert)
\n1 Schluck Rotwein
\n1 l Gem\u00fcsebr\u00fche
\n400 g Tomaten (st\u00fcckig)
\nSalz & Pfeffer
\n500 g Tortellini (Spinat und Ricotta)
\n2 Pckg. Kirschtomaten
\n250 g Baby-Spinat
\nje 2 Zweige Rosmarin und Thymian (gehackt)
\n150 g Cr\u00e8me fra\u00eeche<\/p>\n
548 kcal
\n17 g Fett
\n68 g Kohlenhydrate
\n25 g Eiwei\u00df<\/p>\n
Zun\u00e4chst Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. M\u00f6hren und Sellerie putzen und fein w\u00fcrfeln. Das H\u00e4hncheninnenfilet klein schneiden. Alles in etwas Oliven\u00f6l anschwitzen.<\/p>\n
Dann das Tomatenmark und das Paprikapulver hinzuf\u00fcgen. Anschlie\u00dfend mit Rotwein abl\u00f6schen und 2 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis der Alkohol komplett verdampft ist. Mit Gem\u00fcsebr\u00fche und den Dosentomaten auff\u00fcllen.<\/p>\n
Die Kirschtomaten vierteln, mit in den gro\u00dfen Topf geben und alles etwa 20 Minuten k\u00f6cheln lassen. In dieser Zeit die Tortellini in ausreichend Salzwasser bissfest garen.<\/p>\n
Abschlie\u00dfend die Tortellini zusammen mit dem Spinat zum Rest geben. Mit Salz und Pfeffer sowie Thymian und Rosmarin abschmecken. Dann noch mit der Cr\u00e8me fra\u00eeche verfeinern und direkt servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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