{"id":3326,"date":"2024-07-04T14:25:12","date_gmt":"2024-07-04T14:25:12","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=3326"},"modified":"2024-07-04T14:25:12","modified_gmt":"2024-07-04T14:25:12","slug":"cremige-spaghetti-mit-champignons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/cremige-spaghetti-mit-champignons\/","title":{"rendered":"Cremige Spaghetti mit Champignons"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

100 g Parmesan
\n2 \u2013 3 Knoblauchzehen
\n150 ml Sahne
\n250 g Spaghetti
\nMuskat,Pfeffer und Salz
\nPaprikapulver
\n1 TL Gem\u00fcsebr\u00fchepulver
\n1 EL Tomatenmark
\n1 Zwiebel
\n600 ml Wasser
\n350 g Champignons
\n2 \u2013 3 EL Oliven\u00f6l
\nPetersiilie,Rosmarin und Thymian
\n100 g Schmand<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

1. Als erstes die Champignons putzen, achteln und im Oliven\u00f6l in einer nicht zu kleinen Pfanne anbraten. Danach die Zwiebel w\u00fcrfeln und mit in die Pfanne geben. Nach belieben 2 Knoblauchzehen ebenfalls w\u00fcrfeln und dazugeben.<\/p>\n

2. Nun mit Muskat, Pfeffer,Paprika und Salz w\u00fcrzen. Den Tomatenmark mit anschwitzen und dann mit das Wasser und Sahne abl\u00f6schen. Jetzt den Parmesan klein w\u00fcrfeln oder reiben und ebenfalls zur So\u00dfe geben. Nach Pfannengr\u00f6\u00dfe die Spaghetti ganz oder halbiert in die Pfanne geben und Gem\u00fcsebr\u00fchepulver sowie Petersilie Thymian und Rosmarin dazugeben.<\/p>\n

3. Jetzt den Deckel darauf legen und alles bei mittlerer Hitze 20 Minuten k\u00f6cheln lassen.Zwischendurch immer wieder mal umr\u00fchren, damit die Nudeln nicht aneinander bzw. am Boden verkleben.<\/p>\n

4. (Wenn die Nudeln al dente sind, sollte die So\u00dfe sch\u00f6n cremig sein). Jetzt nach Belieben nochmal nachw\u00fcrzen. Vor dem Servieren noch Schmand unterr\u00fchren. Muss nicht sein, bringt aber noch eine sch\u00f6ne Geschmacksnote an die Pasta.Einfach nur lecker!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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