![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Einfache-geraucherte-Lachseier-Benedict-2.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
<\/p>\n
4 Eier
\n4 Englische Muffins, halbiert und getoastet
\n200 g ger\u00e4ucherter Lachs
\nHollandaise-Sauce (kann entweder selbstgemacht oder gekauft sein)
\nFrischer Dill, gehackt (optional, als Garnitur)
\nSalz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n
Eier pochieren:<\/strong> Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren, bis das Wasser nur noch leicht simmert. Ein Essl\u00f6ffel Essig hinzuf\u00fcgen. Ein Ei in eine kleine Sch\u00fcssel aufschlagen. Mit einem L\u00f6ffel eine kleine Strudel im Wasser erzeugen und das Ei vorsichtig in den Strudel gleiten lassen. Etwa 3-4 Minuten pochieren, je nach gew\u00fcnschtem Garheitsgrad. Wiederhole diesen Vorgang f\u00fcr die restlichen Eier.<\/p>\n Hollandaise-Sauce zubereiten:<\/strong> Du kannst entweder eine Hollandaise-Sauce selbst herstellen oder eine bereits fertige verwenden. Falls du sie selbst zubereiten m\u00f6chtest, findest du viele Rezepte online. Zusammenstellung:<\/strong> Lege auf jede Muffinh\u00e4lfte etwas ger\u00e4ucherten Lachs. Platziere vorsichtig je ein pochiertes Ei darauf. Garnierung:<\/strong> Optional kannst du frischen Dill \u00fcber die Eggs Benedict streuen.<\/p>\n Servieren:<\/strong> Sofort servieren, solange die Eier und die Sauce noch warm sind. Zutaten: 4 Eier 4 Englische Muffins, halbiert und getoastet 200 g ger\u00e4ucherter Lachs Hollandaise-Sauce…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3235,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3231","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Einfache-geraucherte-Lachseier-Benedict-2.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3231"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3231\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3237,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3231\/revisions\/3237"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nMuffins toasten:<\/strong> Die Englischen Muffins halbieren und leicht toasten.<\/p>\n
\nHollandaise-Sauce:<\/strong> Gie\u00dfe gro\u00dfz\u00fcgig Hollandaise-Sauce \u00fcber jedes Ei.<\/p>\n
\nDas ist ein einfaches Rezept f\u00fcr ger\u00e4ucherte Lachseier Benedict. Du kannst es nach Belieben anpassen und weitere Zutaten hinzuf\u00fcgen, um den Geschmack zu variieren. Viel Spa\u00df beim Zubereiten und Genie\u00dfen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"