{"id":3197,"date":"2024-05-07T14:30:50","date_gmt":"2024-05-07T14:30:50","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=3197"},"modified":"2024-05-07T14:30:50","modified_gmt":"2024-05-07T14:30:50","slug":"geschichtetes-fleisch-mit-kase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/geschichtetes-fleisch-mit-kase\/","title":{"rendered":"Geschichtetes Fleisch mit K\u00e4se"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

150 g Schinken oder Rauchfleisch
\n250 g K\u00e4se, Emmentaler, Appenzeller o.\u00e4. in Scheiben
\n250 g Schlagsahne
\n500 g Schnitzel, halbiert oder Filet in Scheiben
\n2 gro\u00dfe Zwiebeln, in Scheiben oder Streifen
\n100 g K\u00e4se, geriebener, m\u00f6glichst den gleichen wie die Scheiben
\nSalz und Pfeffer
\nPaprikapulver<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

1. Als erstes die Fleischscheiben w\u00fcrzen und abwechselnd mit den Zwiebeln, K\u00e4se und Schinken in eine m\u00f6glichst schmale Auflaufform senkrecht einschichten. Danach die Becher Sahne leicht aufsch\u00fctteln und auf dem geschichteten Fleisch verteilen, den geriebenen K\u00e4se dar\u00fcber und bei 170\u00b0 Umluft im Ofen 50-60 min, je nach Fleisch, garen.<\/p>\n

2. Wenn das Fleisch gar ist, kann man den Sud abgie\u00dfen und binden oder einfach so lassen.
\nAm besten passen sehr gut glasierte Kartoffeln, Sp\u00e4tzle oder auch Kn\u00f6del und ein Salat dazu.<\/p>\n

(Es kann beliebiges Fleisch verwendet werden, auch Rind eignet sich, braucht aber etwas l\u00e4nger).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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