![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Das-leckerste-Kartoffelrezept-zum-Abendessen.webp\")
<\/p>\n<\/p>\n
2 Kartoffeln
\nPflanzen\u00f6l
\nSalz nach Geschmack<\/p>\n
Pfeffer
\n4 Eier
\nKirschtomaten
\nGr\u00fcne Zwiebel
\nSchwarzer Pfeffer
\n200 g Sauerrahm
\n70 g Mozzarella-K\u00e4se
\nPetersilie<\/p>\n
Zuerst werden sie gesch\u00e4lt und in mitteldicke Scheiben geschnitten.<\/p>\n
Geben Sie dann nach Belieben Salz und etwas Paprika hinzu, verteilen Sie es auf allen Scheiben und vermischen Sie es mit den H\u00e4nden.<\/p>\n
Anschlie\u00dfend werden sie in einer Pfanne goldbraun gebraten. Ungef\u00e4hr 5 bis 7 Minuten Garzeit.
\nIm n\u00e4chsten Schritt die 4 Eier in eine Sch\u00fcssel geben und gut vermischen.<\/p>\n
Als n\u00e4chstes f\u00fcgen Sie die Kirschtomaten, die in W\u00fcrfel geschnittenen Fr\u00fchlingszwiebeln und die saure Sahne hinzu. Die Zutaten gut vermischen.
\nSalz und Pfeffer nach Geschmack.<\/p>\n
Drehen Sie in diesem Schritt die Kartoffeln um und lassen Sie sie weitere 7 Minuten braten.
\nDann lassen wir es bei schwacher Hitze stehen und gie\u00dfen die Zubereitung mit den Eiern, decken es ab und lassen es 15 Minuten ruhen.<\/p>\n
Drehen Sie die Tortilla erneut um, f\u00fcgen Sie den Mozzarella-K\u00e4se und etwas Petersilie hinzu und lassen Sie das Ganze einige Minuten lang gratinieren.
\nEndlich k\u00f6nnen Sie dieses traditionelle Oma-Rezept in Scheiben schneiden und servieren!<\/p>\n
TIPPS:<\/strong><\/p>\n Kartoffelauswahl: W\u00e4hlen Sie frische Kartoffeln von guter Qualit\u00e4t f\u00fcr einen besseren Geschmack und eine bessere Textur in Ihrem endg\u00fcltigen Gericht. Zum Braten eignen sich oft Sorten wie Rostkartoffeln oder R\u00f6stkartoffeln.<\/p>\n Scheibendicke: Schneiden Sie die Kartoffeln in mittelgro\u00dfe, gleichm\u00e4\u00dfig dicke Scheiben, um sicherzustellen, dass sie gleichm\u00e4\u00dfig garen und richtig br\u00e4unen.<\/p>\n Kontrollieren Sie die Hitze: Achten Sie darauf, die Kartoffeln bei mittlerer Hitze zu braten, damit sie nicht au\u00dfen verbrennen und innen roh werden. Lassen Sie sie nach und nach br\u00e4unen, bis eine Textur entsteht, die au\u00dfen knusprig und innen zart ist.<\/p>\n Wenden: Drehen Sie die Kartoffeln w\u00e4hrend des Bratens vorsichtig um, damit sie auf beiden Seiten gleichm\u00e4\u00dfig garen und eine gleichm\u00e4\u00dfige goldene Farbe annehmen.<\/p>\n Ruhen: Nach dem Braten die Kartoffeln einige Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze ruhen lassen. Dadurch k\u00f6nnen sich die Aromen vermischen und die Kartoffeln k\u00f6nnen \u00fcbersch\u00fcssiges \u00d6l aufnehmen.<\/p>\n Genie\u00dfen Sie dieses k\u00f6stliche hausgemachte Kartoffelrezept und \u00fcberraschen Sie Ihre Familie mit einem leckeren und wohltuenden Gericht!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zutaten: 2 Kartoffeln Pflanzen\u00f6l Salz nach Geschmack Pfeffer 4 Eier Kirschtomaten Gr\u00fcne Zwiebel Schwarzer Pfeffer…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3179,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3177","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Das-leckerste-Kartoffelrezept-zum-Abendessen.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3177"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3177\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3180,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3177\/revisions\/3180"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}