{"id":3116,"date":"2024-05-02T13:52:41","date_gmt":"2024-05-02T13:52:41","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=3116"},"modified":"2024-05-02T13:52:41","modified_gmt":"2024-05-02T13:52:41","slug":"fleischpfanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/fleischpfanne\/","title":{"rendered":"Fleischpfanne"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Kirschtomaten (200 g)
\nZwiebel (1 )
\nSalz & Pfeffer
\nGemahlener Koriander
\nOliven\u00f6l (3 Essl\u00f6ffel)<\/p>\n

Mageres Rindfleisch (800 g)
\nTomatenmark (20 g)
\nPaprikapulver (2 Essl\u00f6ffel)
\nFleischbr\u00fche (750 ml)
\nGemahlener K\u00fcmmel
\nPetersilie (0,5 B\u00fcndel)
\nSesamsamen (zum Bestreuen)<\/p>\n

Zubereitungsschritte:<\/h3>\n

Die Zwiebel und den Knoblauch sch\u00e4len und w\u00fcrfeln. Den Knoblauch fein hacken. Die Tomaten waschen, putzen und halbieren.<\/p>\n

F\u00fcr die Zubereitung das Fleisch zun\u00e4chst mit Papiert\u00fcchern trocken tupfen, dann in mundgerechte Streifen schneiden. Danach etwas \u00d6l in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch schubweise bei starker Hitze zwei bis drei Minuten anbraten. Zum Schluss nehmen Sie das gebratene Fleisch aus der Pfanne.<\/p>\n

Zun\u00e4chst \u00d6l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzuf\u00fcgen und glasig d\u00fcnsten. Tomatenmark und Paprikapulver einr\u00fchren und 1 Minute weiterbraten. Br\u00fche in die Pfanne gie\u00dfen, dann Fleisch, Paprika und Tomaten hinzuf\u00fcgen. Mit Salz, Paprika, Koriander und Kreuzk\u00fcmmel abschmecken und die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren. Etwa 30 Minuten k\u00f6cheln lassen, dabei gelegentlich umr\u00fchren; bei Bedarf zus\u00e4tzliche Br\u00fche hinzuf\u00fcgen, um ein Austrocknen zu verhindern<\/p>\n

W\u00e4hrend die Paprika-Rindfleischpfanne gart, die Petersilie waschen, trocknen und hacken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Petersilie und Sesam bestreuen und sofort servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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