{"id":305,"date":"2023-11-09T21:48:46","date_gmt":"2023-11-09T21:48:46","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=305"},"modified":"2023-11-09T21:48:46","modified_gmt":"2023-11-09T21:48:46","slug":"carbonara-kartoffeln-fertig-in-20-min","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/carbonara-kartoffeln-fertig-in-20-min\/","title":{"rendered":"Carbonara kartoffeln fertig in 20 min"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-306\" src=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/carbonara-kartoffeln-fertig-in-20-min.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"418\" srcset=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/carbonara-kartoffeln-fertig-in-20-min.jpg 628w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/carbonara-kartoffeln-fertig-in-20-min-300x167.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<p>1 kg Kartoffeln<br \/>\n1 Zwiebel<br \/>\n150 gSpeck<br \/>\n300 mlSahne<br \/>\n80 g Parmesan<br \/>\n1 Ei<br \/>\nSalz<br \/>\nPfeffer<br \/>\nPetersilie, gehackt<br \/>\nButter<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Die Kartoffeln waschen und halb gar kochen. Dann die gekochten Kartoffeln sch\u00e4len und in Scheiben schneiden.<br \/>\nDie Sahne mit dem Ei und dem K\u00e4se vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n<p>Den Speck sowie die Zwiebel in kleine St\u00fccke schneiden. Etwa zwei L\u00f6ffel Speck zur Seite legen; damit werden die Kartoffel kurz vorm Schluss bestreut.<br \/>\nIn der Pfanne die Butter schmelzen und die klein geschnittene Zwiebel darin anschwitzen. Die Speckw\u00fcrfel dazugeben und anbraten.<\/p>\n<p>Den Backofen auf 200 \u00b0C vorheizen. Eine Backform mit Butter einfetten und die Kartoffelscheiben hineinlegen.<br \/>\nDie Kartoffeln mit der Sahne-So\u00dfe \u00fcbergie\u00dfen, darauf die Zwiebel-Speck-Mischung verteilen und bei 200 \u00b0C vorerst 15 Minuten backen. Anschlie\u00dfend bei etwas niedrigerer Temperatur fertig backen. Kurz vorm Schluss mit den restlichen Speckw\u00fcrfeln, etwas K\u00e4se und Petersilie bestreuen.<\/p>\n<p><strong>Guten Appetit!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 150 gSpeck 300 mlSahne 80 g Parmesan 1 Ei&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":306,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-305","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/carbonara-kartoffeln-fertig-in-20-min.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=305"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":307,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/305\/revisions\/307"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}