{"id":3044,"date":"2024-05-01T19:22:54","date_gmt":"2024-05-01T19:22:54","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=3044"},"modified":"2024-05-01T19:22:54","modified_gmt":"2024-05-01T19:22:54","slug":"frischkase-torte-zuckerfrei-und-ohne-backen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/frischkase-torte-zuckerfrei-und-ohne-backen\/","title":{"rendered":"Frischk\u00e4se Torte zuckerfrei und ohne backen"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

ZUTATEN ( f\u00fcr eine 20 cm Springform ):<\/h3>\n

60 g zimmerwarme Butter
\n60 g gemahlene Mandeln (alternativ Haseln\u00fcsse)
\n50 g Mandelmehl ent\u00f6lt
\n25 g Erythrit gold (oder anderes S\u00fc\u00dfungsmittel nach Wahl)
\n1 kleine Prise Salz
\n1 Beutel G\u00f6tterspeise nach Wahl (hier Waldmeister)
\n200 ml Wasser
\n300 g Frischk\u00e4se Doppelrahmstufe
\n75 g Xylit (oder anderes S\u00fc\u00dfungsmittel nach Wahl)
\n1 EL Zitronensaft
\n1 Becher Sahne<\/p>\n

ZUBEREITUNG:<\/h3>\n

Butter, Mandeln, Mandelmehl, S\u00fc\u00dfungsmittel und Salz vermengen. 1-2 EL zur Seite stellen, den Rest als Boden in die Springform dr\u00fccken.<\/p>\n

Die G\u00f6tterspeise mit nur 200 ml Wasser in einen Topf geben und unter r\u00fchren erhitzen, bis sie das Pulver aufgel\u00f6st hat. Achtung: Nicht aufkochen. Vom Herd nehmen und etwas abk\u00fchlen lassen. Frischk\u00e4se mit Xylit und Zitronensaft verr\u00fchren.Sahne steif schlagen. Die lauwarme G\u00f6tterspeise langsam in die Frischk\u00e4semasse r\u00fchren und die Sahne locker unterheben. Die fl\u00fcssige Masse auf den Boden geben und mindestens 2-3 Stunden oder \u00fcber Nacht kalt stellen. Den restlichen Teig zerbr\u00f6seln und die Torte damit bestreuen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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