![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Bratwurst-an-Zwiebelsauce-mit-Kartoffelpuree.webp\")
<\/p>\n<\/p>\n
Bratwurst:<\/strong><\/p>\n 4 Bratw\u00fcrste Zwiebelsauce:<\/strong><\/p>\n 2 gro\u00dfe Zwiebeln, in d\u00fcnne Ringe geschnitten Kartoffelp\u00fcree:<\/strong><\/p>\n 1 kg Kartoffeln, gesch\u00e4lt und gew\u00fcrfelt Bratwurst:<\/strong><\/p>\n Die Bratw\u00fcrste mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Zwiebelsauce:<\/strong><\/p>\n In derselben Pfanne die Zwiebelringe in Butter anschwitzen, bis sie weich sind. Kartoffelp\u00fcree:<\/strong><\/p>\n Kartoffelw\u00fcrfel in gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind. Servieren:<\/strong><\/p>\n Die Bratw\u00fcrste auf einem Bett aus Kartoffelp\u00fcree anrichten. Zutaten: Bratwurst: 4 Bratw\u00fcrste Salz und Pfeffer nach Geschmack \u00d6l zum Braten Zwiebelsauce: 2 gro\u00dfe…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3030,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Bratwurst-an-Zwiebelsauce-mit-Kartoffelpuree.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3028"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3028\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3031,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3028\/revisions\/3031"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nSalz und Pfeffer nach Geschmack
\n\u00d6l zum Braten<\/p>\n
\n2 EL Butter
\n2 EL Mehl
\n300 ml Rinderbr\u00fche
\nSalz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n
\n50 g Butter
\n150 ml Milch
\nSalz und Muskatnuss nach Geschmack<\/p>\nZubereitung:<\/h3>\n
\n\u00d6l in einer Pfanne erhitzen und die Bratw\u00fcrste darin goldbraun braten. Stelle sie dann beiseite.<\/p>\n
\nMehl hinzuf\u00fcgen und gut umr\u00fchren, um eine Roux zu bilden.
\nNach und nach die Rinderbr\u00fche hinzuf\u00fcgen und dabei st\u00e4ndig r\u00fchren, um Klumpen zu vermeiden.
\nDie Sauce k\u00f6cheln lassen, bis sie eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n
\nDie gekochten Kartoffeln abgie\u00dfen und mit Butter, Milch, Salz und Muskatnuss stampfen, bis ein cremiges P\u00fcree entsteht.<\/p>\n
\nDie Zwiebelsauce \u00fcber die Bratw\u00fcrste gie\u00dfen.
\nNach Belieben mit frischen Kr\u00e4utern garnieren.
\nSofort servieren und genie\u00dfen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"