![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Indisches-Butter-Chicken.webp\")
<\/p>\n<\/p>\n
200 g Joghurt
\n2 St\u00fccke Ingwer, jeweils daumengro\u00df
\n2 Zehen Knoblauch
\n3 TL Cayennepfeffer
\n1 TL Paprikapulver
\n1 EL Limonensaft oder Zitronensaft
\n2 bis 3 TL Salz
\n1 EL Garam Masala
\n650 g H\u00e4hnchenbrust
\n550 g Tomaten, passiert
\n4 EL Butter
\n1 TL Zimt und Honig
\n200 ml Sahne
\n1 Zwiebel<\/p>\n
1. Zuerst wird das H\u00e4hnchen in kleine St\u00fccke geschnitten. Die Gew\u00fcrze, Joghurt, Zitronensaft, Garam Masala Pulver, Ingwer und Knoblauch werden zu einer Paste verr\u00fchrt und mit den H\u00e4hnchenst\u00fccken vermischt.
\nUnser Tipp: (Noch mehr Geschmack bekommt das Gericht, wenn man das marinierte Fleisch \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank gut durchziehen l\u00e4sst).<\/p>\n
2. Sofern das nicht m\u00f6glich ist, sollte das H\u00e4hnchen zumindestens eine Stunde k\u00fchl gestellt werden, damit die Aromen ihren Geschmack entfalten k\u00f6nnen und das Fleisch sch\u00f6n zart wird.Sobald das H\u00e4hnchen einsatzbereit ist, kommt es zum Garen in eine Auflaufform in den Ofen.<\/p>\n
W\u00e4hrend das H\u00e4hnchen nun langsam vor sich hin brutzelt, kommt die So\u00dfe an die Reihe.
\n3. Als nachstes die Zwiebel klein hacken und anschwitzen. Damit die Augen nicht zu Tr\u00e4nen beginnen, kann man einen Schluck Wasser im Mund behalten, dadurch wirken die Zwiebeld\u00e4mpfe nicht mehr so reizend.<\/p>\n
3. Jetzt f\u00fcr die So\u00dfe werden die restlichen Zutaten und Gew\u00fcrze bei niedriger Temperatur gek\u00f6chelt und sp\u00e4ter mit Honig, Sahne und Butter abgeschmeckt.<\/p>\n
4. Nun f\u00fcr die Vollendung dieses indischen Currygerichts, muss das H\u00e4hnchen nun aus dem Ofen und kommt in die So\u00dfe, wo es noch ein paar Minuten durchzieht und sich der volle Geschmack entfalten kann.<\/p>\n
Tipp:<\/strong> Bei der Beilage ist man sehr flexibel, am Besten passen allerdings Reis oder Naan Brot. So ist man auch am n\u00e4hesten am Original dran. Korianerliebhaber k\u00f6nnen zum Schluss noch ein paar gehackte Bl\u00e4tter dr\u00fcberstreuen, um dem Ganzen noch einen frischen Touch zu geben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zutaten: 200 g Joghurt 2 St\u00fccke Ingwer, jeweils daumengro\u00df 2 Zehen Knoblauch 3 TL Cayennepfeffer…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3016,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3014","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Indisches-Butter-Chicken.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3014","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3014"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3014\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3017,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3014\/revisions\/3017"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3014"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3014"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3014"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}