{"id":297,"date":"2023-11-09T21:44:53","date_gmt":"2023-11-09T21:44:53","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=297"},"modified":"2023-11-09T21:45:01","modified_gmt":"2023-11-09T21:45:01","slug":"mit-speck-umwickelter-rosenkohl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/mit-speck-umwickelter-rosenkohl\/","title":{"rendered":"Mit Speck umwickelter Rosenkohl: eine originelle und superleckere Beilage!"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/strong><\/p>\n

500 g Rosenkohl
\nSalz
\nca. 125 g Scheiben Speck
\netwas \u00d6l<\/p>\n

Pro Portion etwa:<\/strong><\/p>\n

197 kcal
\n14 g Fett
\n4 g Kohlenhydrate
\n11 g Eiwei\u00df<\/p>\n

Zubereitungszeit:<\/strong><\/p>\n

20 Minuten (zzgl. 10 Minuten Garzeit)<\/p>\n

Und so wird’s gemacht:<\/strong><\/p>\n

Zun\u00e4chst den Rosenkohl gr\u00fcndlich putzen. Etwaige welke Bl\u00e4ttchen abrupfen und R\u00f6schen unter laufendem Wasser reinigen.
\nEinen Topf voll Salzwasser aufsetzen und den Rosenkohl circa zehn Minuten vorgaren lassen.<\/p>\n

Im n\u00e4chsten Schritt die Rosenkohl-R\u00f6schen mit je einer Scheibe umwickeln. Ende gut unter dem Speck einklemmen, dann etwas \u00d6l in einer Pfanne erhitzen und das Ganze rundherum kross anbraten. Das war es auch schon!<\/p>\n

Wir lieben es ja, wenn Gerichte so einfach zubereitet sind und dennoch geschmacklich vom Hocker rei\u00dfen. Unser Rosenkohl im Speckmantel kann hervorragend in eine sch\u00f6ne Sch\u00fcssel gef\u00fcllt und auf einer festlichen Tafel serviert werden \u2013 ideal als Begleitung zu Kl\u00f6\u00dfen, Braten und Co.<\/p>\n

Und mehr noch: Sie k\u00f6nnen diese K\u00f6stlichkeit auch als Fingerfood f\u00fcr ein Buffet anbieten. Dazu einfach einen Zahnstocher in jedes R\u00f6schen stecken und auf einer Servierplatte anrichten. So kann jeder beherzt zugreifen und der Rosenkohl verschwindet mit einem Happs im Mund.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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