{"id":2890,"date":"2024-04-26T14:49:06","date_gmt":"2024-04-26T14:49:06","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=2890"},"modified":"2024-04-26T14:49:06","modified_gmt":"2024-04-26T14:49:06","slug":"knusprige-amerikanische-parmesankartoffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/knusprige-amerikanische-parmesankartoffeln\/","title":{"rendered":"Knusprige Amerikanische Parmesankartoffeln"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/h3>\n

1 TL Pflanzen\u00f6l f\u00fcr die Form
\n3 EL Parmesan, gerieben
\n\u00bdTL Salz
\n\u00bdTL Knoblauchpulver
\n\u00bdTL Paprikapulver
\n\u00bcTL Pfeffer, schwarzer
\n900g Kartoffel(n), vorwiegend fest kochende, gesch\u00e4lt, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten
\n1 EL Pflanzen\u00f6l
\n60ml Sour Cream, natur oder evtl. Schmand<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

Arbeitszeit ca. 15 Minuten<\/p>\n

Koch-\/Backzeit ca. 40 Minuten<\/p>\n

Gesamtzeit ca. 55 Minuten<\/p>\n

Den Ofen auf 200\u00b0C (wenn m\u00f6glich Unterhitze, sonst Ober-\/Unterhitze) vorheizen. Eine Backform (24 x 30 cm) mit dem TL \u00d6l gleichm\u00e4\u00dfig einstreichen.<\/p>\n

In einer Sch\u00fcssel Parmesan, Salz, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Pfeffer vermischen. Die geschnittenen Kartoffeln mit K\u00fcchenpapier gut abtrocknen, danach in eine Sch\u00fcssel geben und mit 1 EL \u00d6l gut vermengen. Die Parmesanmischung auf die Kartoffeln geben und sorgf\u00e4ltig untermischen.<\/p>\n

Die Kartoffelscheiben in die Backform geben. Die Backform in den Ofen stellen und die Kartoffeln f\u00fcr 15 \u2013 20 Minuten backen. Danach die Kartoffeln einmal umdrehen und weitere 15 \u2013 20 Minuten backen, sie sollten goldbraun und knusprig sein.<\/p>\n

Die Form aus dem Ofen nehmen und die Kartoffeln evtl. mit Sour Cream servieren.<\/p>\n

Die Parmesankartoffeln sind auch bestens als Beilage geeignet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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