{"id":2770,"date":"2024-04-21T20:22:52","date_gmt":"2024-04-21T20:22:52","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=2770"},"modified":"2024-04-21T20:22:52","modified_gmt":"2024-04-21T20:22:52","slug":"zitronencreme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/zitronencreme\/","title":{"rendered":"Zitronencreme"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

500 ml Schlagsahne
\n150 g Zucker
\nSchale von 2 Bio-Zitronen, fein gerieben
\nSaft von 2-3 Zitronen (je nach gew\u00fcnschter S\u00e4ure)
\nFrische Beeren oder Minze zum Garnieren (optional)<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

In einem Topf die Schlagsahne und den Zucker vermischen und langsam erhitzen, bis der Zucker vollst\u00e4ndig aufgel\u00f6st ist. R\u00fchren Sie gelegentlich, um ein Anbrennen zu verhindern.<\/p>\n

Geben Sie die fein geriebene Zitronenschale hinzu und r\u00fchren Sie gut um. Lassen Sie die Mischung f\u00fcr ca. 5 Minuten bei niedriger Hitze k\u00f6cheln, damit sich die Aromen der Zitronenschale entfalten k\u00f6nnen.<\/p>\n

Nehmen Sie den Topf vom Herd und r\u00fchren Sie den Zitronensaft ein. Beginnen Sie mit dem Saft von 2 Zitronen und probieren Sie die Mischung. Wenn Sie m\u00f6chten, dass der Posset etwas saurer ist, k\u00f6nnen Sie mehr Zitronensaft hinzuf\u00fcgen. R\u00fchren Sie gut um, bis alles gleichm\u00e4\u00dfig vermischt ist.<\/p>\n

Gie\u00dfen Sie die Zitronen-Sahne-Mischung durch ein feines Sieb, um die Zitronenschalen zu entfernen, und verteilen Sie sie gleichm\u00e4\u00dfig auf Dessertgl\u00e4ser oder Schalen.<\/p>\n

Lassen Sie die Zitronenposset f\u00fcr mindestens 4 Stunden im K\u00fchlschrank fest werden, idealerweise \u00fcber Nacht.<\/p>\n

Kurz vor dem Servieren k\u00f6nnen Sie die Zitronenposset mit einem Klecks Schlagsahne und frischen Beeren oder Minze garnieren, um sie zu versch\u00f6nern.<\/p>\n

Genie\u00dfen Sie diese erfrischende und k\u00f6stliche Zitronenposset mit Schlagsahne als Dessert!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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