{"id":2746,"date":"2024-04-19T15:59:43","date_gmt":"2024-04-19T15:59:43","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=2746"},"modified":"2024-04-19T15:59:43","modified_gmt":"2024-04-19T15:59:43","slug":"haselnuss-hornchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/haselnuss-hornchen\/","title":{"rendered":"Haselnuss H\u00f6rnchen, Gelingt problemlos!"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

350 g Mehl
\n50 g Zucker, braun
\n250 g Butter
\n250 g Doppelrahmfrischk\u00e4se 50 g Zucker
\n50 g Haseln\u00fcsse, gemahlene evtl. Kuvert\u00fcre, dunkel und wei\u00df<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

1. Einfach mal die Mehl, Butter und Frischk\u00e4se in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben und dann mit den Knethaken des Handr\u00fchrger\u00e4tes zu einem glatten Teig verkneten. Danach in Folie wickeln und ca. 13 \u2013 15 Min. ins Gefrierfach legen.<\/p>\n

2. Jetzt den Teig in 4 Teigst\u00fccke teilen, und dann braunen und wei\u00dfen Zucker mit den gemahlenen Haseln\u00fcssen mischen,<\/p>\n

3. 1\/4 auf die Arbeitsfl\u00e4che streuen. 1 Teigst\u00fcck darauf rund (ca. 26cm) ausrollen.<\/p>\n

4. Als n\u00e4chstes mit einem Tortenteiler in 16 St\u00fccke teilen. (Alternativ k\u00f6nnen Sie ein Messer verwenden)<\/p>\n

5. Verarbeiten Sie nun den restlichen Teig auf die gleiche Weise. Dann die St\u00fccke zu Croissants aufrollen, dabei an der breiten Seite beginnen und bis zur Spitze aufrollen.<\/p>\n

Als n\u00e4chstes die Croissants mit der Spitze nach oben auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Die Croissants nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 185 Grad\/Umluft 155 Grad) (Gas: Stufe 2) ca. 12 bis 15 Minuten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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