{"id":2706,"date":"2024-04-18T13:37:19","date_gmt":"2024-04-18T13:37:19","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=2706"},"modified":"2024-04-18T13:37:19","modified_gmt":"2024-04-18T13:37:19","slug":"fluffiger-kasekuchen-wahnsinnig-lecker-und-einfach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/fluffiger-kasekuchen-wahnsinnig-lecker-und-einfach\/","title":{"rendered":"Fluffiger K\u00e4sekuchen Wahnsinnig lecker und einfach"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

150 g Frischk\u00e4se
\n100 g Butter
\n100 ml Milch
\n6 Eigelb
\n60 g Mehl
\n50 g Speisest\u00e4rke
\n6 Eiwei\u00df
\n70 g Zucker<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

Den Ofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen, jetzt bereits eine mit Wasser gef\u00fcllte Casserole in den Ofen stellen<\/p>\n

Frischk\u00e4se, Butter und Milch langsam erhitzen und verr\u00fchren, kurz abk\u00fchlen lassen. Eigelb ordentlich aufschlagen, dann lauwarme Frischk\u00e4semischung dazugeben. Das Mehl vermischt mit der Speisest\u00e4rke dar\u00fcbersieben, vorsichtig untermischen.<\/p>\n

Das Eiwei\u00df mit dem Zucker steif schlagen und vorsichtig unter den Frischk\u00e4seteig heben.<\/p>\n

Den Teig dann in eine mit Backpapier ausgeschlagene (das Backpapier sollte \u00fcber den Rand der Springform hinausgehen) Springform geben. Wir haben eine mit 22 cm Durchmesser benutzt, damit der Kuchen auch sch\u00f6n hoch wird. F\u00fcr 30 bis 40 Minuten in den Ofen in das hei\u00dfe Wasser stellen. Der wunderbar fluffige K\u00e4sekuchen kann sogar noch lauwarm verzehrt werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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