{"id":2698,"date":"2024-04-18T13:33:16","date_gmt":"2024-04-18T13:33:16","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=2698"},"modified":"2024-04-18T13:33:16","modified_gmt":"2024-04-18T13:33:16","slug":"griechische-knoblauchkartoffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/griechische-knoblauchkartoffeln\/","title":{"rendered":"GRIECHISCHE KNOBLAUCHKARTOFFELN"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

600 g Kartoffel(n), gro\u00dfe, gesch\u00e4lt und geachtelt
\n50 ml Oliven\u00f6l, kalt gepresst
\n100 ml Zitronensaft, frisch gepresst
\n3 Zehe\/n Knoblauch, gesch\u00e4lt, entkeimt und klein gehackt
\n2 TL Oregano, getrocknet
\netwas Salz
\netwas Pfeffer, schwarz, gemahlen<\/p>\n

Au\u00dferdem:<\/strong><\/p>\n

100 ml Wasser, optional f\u00fcr das Blech (nicht f\u00fcr die Marinade)
\netwas Zitronensaft zum Betr\u00e4ufeln des fertigen Gerichts<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

Den Ofen auf 230\u00b0C vorheizen.<\/p>\n

Die Kartoffeln auf einem tiefen Backblech verteilen. Die anderen Zutaten (au\u00dfer Wasser) dazugeben und gut vermischen, so dass alle Kartoffeln gut bedeckt sind.<\/p>\n

Auf der oberen Schiene im hei\u00dfen Ofen f\u00fcr etwa eine Stunde backen , bis sie au\u00dfen goldbraun und knusprig sind. Dabei von Zeit zu Zeit etwas wenden und \u2013 falls n\u00f6tig \u2013 das Wasser dazugeben.<\/p>\n

Als Beilage oder als Snack mit etwas Zitronensaft betr\u00e4ufelt servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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