{"id":2360,"date":"2024-04-09T20:51:53","date_gmt":"2024-04-09T20:51:53","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=2360"},"modified":"2024-04-09T20:51:53","modified_gmt":"2024-04-09T20:51:53","slug":"quarktaschen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/quarktaschen\/","title":{"rendered":"Quarktaschen, Zerfallen auf der Zunge"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

F\u00fcr den Hefeteig:<\/strong><\/p>\n

200 g Mehl
\n\u00bc W\u00fcrfel Hefe
\n125 ml Milch
\n4 EL Zucker
\n\u00bd TL Salz<\/p>\n

F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/strong><\/p>\n

250 g Quark
\n1 Pck. Vanillezucker
\n\u00bd Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
\n2 EL Zucker<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

F\u00fcr den Hefeteig alle Zutaten vermischen und kneten. Dabei muss man darauf achten, dass das Salz gut mit dem Mehl vermischt ist, ansonsten geht die Hefe sp\u00e4ter nicht auf. Den Teig mindestens 30 Minuten ruhen lassen.<\/p>\n

Wenn der Teig gegangen ist, in vier gleichgro\u00dfe St\u00fccke aufteilen. Diese rollt man dann quadratisch aus und legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.<\/p>\n

F\u00fcr die F\u00fcllung Quark, Zucker, Vanillezucker und Puddingpulver verr\u00fchren. Dann die Hefest\u00fccke damit bestreichen und zu kleinen T\u00e4schchen zusammenfalten.<\/p>\n

Dann das Backblech in den auf 250\u00b0C (Ober-\/Unterhitze) vorgeheizten schieben. Etwa 15 Minuten goldbraun backen.<\/p>\n

Guten Appetit.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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