{"id":2320,"date":"2024-04-08T20:22:23","date_gmt":"2024-04-08T20:22:23","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=2320"},"modified":"2024-04-08T20:22:23","modified_gmt":"2024-04-08T20:22:23","slug":"knoblauch-garnelen-und-kokosmilch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/knoblauch-garnelen-und-kokosmilch\/","title":{"rendered":"Knoblauch Garnelen und Kokosmilch"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

12 Garnelen, Gr\u00f6\u00dfe 16\/20, roh, gesch\u00e4lt, entdarmt
\n200g. kleine Garnelen, gekocht, gesch\u00e4lt
\n1 zerdr\u00fcckte Knoblauchzehe
\nSalz und Pfeffer nach Geschmack
\n3 gro\u00dfe Champignons, in Scheiben geschnitten<\/p>\n

So\u00dfe:<\/strong><\/p>\n

1 TL Ingwerpulver
\n1 EL Sojasauce
\n1 EL S\u00fc\u00df-Sauer-Sauce
\n1 EL Austern- oder Fischsauce (Nam Pla)
\n1 TL Sriracha oder andere Chilisauce
\n1 cc Zucker
\n120 ml Wei\u00dfwein
\n400 ml Kokosmilch<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

In einer mittelgro\u00dfen Sch\u00fcssel alle Zutaten f\u00fcr die Sauce au\u00dfer der Kokosmilch hinzuf\u00fcgen , mischen und beiseite stellen<\/p>\n

In einer Bratpfanne 2 EL Pflanzen\u00f6l bei mittlerer\/hoher Hitze erhitzen, Garnelen und Knoblauch hinzuf\u00fcgen, von allen Seiten anbraten, bis die Garnelen orange werden, Babygarnelen hinzuf\u00fcgen, 1 Minute kochen, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen<\/p>\n

In derselben Pfanne ggf. etwas \u00d6l hinzugeben, die Pilze kochen bis sie ihr Wasser abgegeben haben, die So\u00dfe dazugeben, auf die H\u00e4lfte einkochen lassen, die Kokosmilch dazugeben, aufkochen, 3 Minuten kochen, umr\u00fchren, abschmecken und Gew\u00fcrze anpassen, Garnelen hinzuf\u00fcgen, nur zum Aufw\u00e4rmen kochen<\/p>\n

Mit Jasminreis, Basmati, Reisnudeln oder anderen Nudeln Ihrer Wahl servieren<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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