{"id":2246,"date":"2024-04-06T00:22:35","date_gmt":"2024-04-06T00:22:35","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=2246"},"modified":"2024-04-06T00:22:35","modified_gmt":"2024-04-06T00:22:35","slug":"blumenkohl-hack-kartoffel-eintopf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/blumenkohl-hack-kartoffel-eintopf\/","title":{"rendered":"Blumenkohl Hack Kartoffel Eintopf"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

2 Zwiebel(n), gehackt
\n400 g Hackfleisch, gemischt
\n800 g Kartoffel(n), gesch\u00e4lt, gew\u00fcrfelt
\n1 Blumenkohl
\n200 g Schmelzk\u00e4se
\n1 Prise(n) Chilipulver
\n1 TL Paprikapulver, edels\u00fc\u00df
\nSalz und Pfeffer
\n1.200 ml Wasser
\n1 EL \u00d6l<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

Das Hackfleisch in einem gro\u00dfen Topf in dem hei\u00dfen \u00d6l kr\u00e4ftig anbraten, die Zwiebeln hinzugeben und kurz mit braten, Chili und Paprikapulver unterr\u00fchren. Den Blumenkohl in mundgerechte St\u00fccke zerkleinern und zusammen mit den Kartoffelw\u00fcrfeln in den Topf geben. Mit so viel Wasser aufgie\u00dfen, dass die Zutaten fast bedeckt sind.<\/p>\n

Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen, bei geschlossenem Deckel etwa 20 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis das Gem\u00fcse weich ist. Den Schmelzk\u00e4se unterr\u00fchren und noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n

Am n\u00e4chsten Tag schmeckt der Eintopf \u00fcbrigens noch besser.<\/p>\n

P.s ich pers\u00f6nlich habe noch ein Becher Sahne mit in den Eintopf gegeben einbisschen Koriander und die Suppe nach Geschmack etwas angedickt<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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