{"id":2169,"date":"2024-04-01T21:18:52","date_gmt":"2024-04-01T21:18:52","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=2169"},"modified":"2024-04-01T21:18:52","modified_gmt":"2024-04-01T21:18:52","slug":"nasch-dich-irre-kuchen-vom-blech","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/nasch-dich-irre-kuchen-vom-blech\/","title":{"rendered":"NASCH DICH IRRE KUCHEN VOM BLECH"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

F\u00fcr den Boden:<\/strong><\/p>\n

200 g Schokoladenkekse (dunkel)
\n100 g Butter (geschmolzen)<\/p>\n

F\u00fcr die Creme:<\/strong><\/p>\n

600 ml Milch
\n3 EL Mehl
\n3 EL Kartoffel- oder Maisst\u00e4rke
\n1 Tasse Puderzucker
\n1 St. Eier
\n50 g Butter
\n1 Pck. Vanillezucker
\n250 ml Schlagsahne<\/p>\n

F\u00fcr die Glasur:<\/strong><\/p>\n

200 ml Schlagsahne
\n150 g Milchschokolade<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

Die Schokoladenkekse in ein Tiefk\u00fchlsackerl geben, verschlie\u00dfen und mit dem Nudelwalker dar\u00fcberrollen, bis die Kekse zu Br\u00f6seln zerfallen sind. In einer Sch\u00fcssel mit der geschmolzenen Butter \u00fcbergie\u00dfen. Kurz abk\u00fchlen lassen und die Masse gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Boden eines Bsckblechs verteilen. Fest andr\u00fccken.<\/p>\n

F\u00fcr die Creme Milch, Mehl, St\u00e4rke, Puderzucker und Eier zu einem dickfl\u00fcssigen Pudding aufkochen. Vom Herd nehmen und noch hei\u00df mit Butter und Vanillezucker verr\u00fchren. Butter und Zucker darin unter R\u00fchren schmelzen. Ich habe es mit einem Handr\u00fchrger\u00e4t ger\u00fchrt und die Creme ist sch\u00f6n glatt geworden. Kalt werden lassen.<\/p>\n

Zum Schluss Sahne steif schlagen und mit einem Schneebesen unter den Pudding r\u00fchren. Die Creme halbieren.<\/p>\n

Den einen Teil auf dem Kuchen verstreichen (den Rand abschneiden), dar\u00fcber die zerbr\u00f6selten R\u00e4nder streuen, den Rest der Creme verteilen. Glatt streichen und kalt stellen.<\/p>\n

Wenn die Creme auf dem Kuchen richtig fest ist, wird die Oberseite mit einer Schokoglasur \u00fcberzogen \u2013 daf\u00fcr Sahne erw\u00e4rmen, Schokoladenst\u00fccke hinzuf\u00fcgen und unter R\u00fchren darin schmelzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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