{"id":2165,"date":"2024-04-01T21:16:52","date_gmt":"2024-04-01T21:16:52","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=2165"},"modified":"2024-04-01T21:16:52","modified_gmt":"2024-04-01T21:16:52","slug":"spaghetti-mit-scharfer-garnelen-sahne-sose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/spaghetti-mit-scharfer-garnelen-sahne-sose\/","title":{"rendered":"Spaghetti mit scharfer Garnelen \u2013 Sahne \u2013 So\u00dfe"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

500 g Spaghetti
\n500 g Garnele(n) (TK)
\n1 Zwiebel(n), gew\u00fcrfelt
\n3 Zehe\/n Knoblauch, gew\u00fcrfelt
\n2 Chilischote(n), halbierte und entkernte
\n2 EL \u00d6l
\n160 ml Gem\u00fcsebr\u00fche
\n200 ml Sahne
\n250 ml Wei\u00dfwein
\n1 Bund Petersilie, glatte, gehackte
\nSalz und Pfeffer
\nZitronensaft<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

Die Garnelen auftauen lassen. Ungesch\u00e4lte Garnelen nach dem Antauen sch\u00e4len und entdarmen.<\/p>\n

Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.<\/p>\n

Inzwischen in einer gro\u00dfen Pfanne das \u00d6l erhitzen. Darin unter R\u00fchren die Zwiebel, den Knoblauch und die Chilischoten anbraten. Mit der Sahne und der Gem\u00fcsebr\u00fche abl\u00f6schen und alles bei mittlerer Hitze einige Minuten cremig eink\u00f6cheln lassen. Je nach Geschmack die Chilischoten entfernen oder drin lassen.<\/p>\n

Die Garnelen in die So\u00dfe geben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Den Wei\u00dfwein hinzuf\u00fcgen und bei milder Hitze so lange ziehen (nicht kochen!) lassen, bis die auch die Nudeln fertig sind. Zum Schluss die Petersilie unter die So\u00dfe mischen.<\/p>\n

Die Nudeln abgie\u00dfen und kurz abtropfen lassen. Mit der So\u00dfe vermischen und sofort servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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